Home / Блюда из мяса / Курица Карри с овощами

Курица Карри с овощами

 

Иногда очень полезно разнообразить семейное меню различными блюдами восточной кухни. Сегодня, дорогие читатели Домашнего Ресторана представляю вашему вниманию рецепт курицы Карри с овощами, который, надеюсь, вам понравится. Это блюдо относится к традиционной тайской кухне, и многим может показаться островатым, поэтому, если не любите сильно острую еду, лучше сразу уменьшить количество специй. Курица Карри с овощами готовится также просто как фрикасе из курицы по-креольски, или тушеная баранина с помидорами. Итак, чтобы приготовить это азиатское блюдо, нам понадобятся

Ингредиенты:

  • куриное филе 200 гр
  • лук 50 гр
  • красный болгарский перец 100 гр
  • свежие грибы шампиньоны 100 гр
  • баклажаны 100 гр
  • помидоры черри 100 гр
  • готовый соус Карри 150 гр (продается в супермаркете)
  • кинза для украшения
  • отварной рис 200 гр
  • соль и перец

Приготовление:

Заранее сварить рис в пароварке, или традиционным способом. Нарезать куриное филе и баклажаны небольшими ломтиками, а сладкий перец соломкой. Помидоры черри и шампиньоны разрезать пополам, а лук мелко порубить.

На разогретой сковородке сначала обжарить куриное филе до золотистого цвета, а потом добавить овощи. Жарить на большом огне около минуты, а потом добавить соус Карри, соль и перец. Подавать на стол вместе с отварным рисом, украсив кинзой. Вот и все, тайское блюдо курица Карри с овощами готово! Приятного аппетита!

Не смотря на то, что тайская кухня считается самой здоровой в мире, все же большинство блюд очень специфические и сильно острые, поэтому если кто-то из вашей семьи не любит восточную кухню, лучше покормить их традиционными блюдами, например пиццей. Рынок услуг не стоит на месте и доставка пиццы бесплатно есть в каждом городе. А если вы хотите сами создать свою пиццу, заходите на www.justpizza.ru. Пицца «Мачете с курочкой», Пицца «Энди Уорхолл», Пицца «Вива, Цезарь», Пицца «Тыр-Пыр-Сыр» и даже «Чертова» Пицца ждут  чтобы ее заказали по телефону.


Версия для печати

Рекомендую приготовить:

котлеты из говяжьего фарша рецепт с фото _13

Котлеты из говяжьего фарша

  Приветствую вас, дорогие гости сайта Домашний Ресторан! Сегодня мы с вами приготовим вкуснейшие домашние …

3 отзывов

  1. давненько я курицу с карри не делала, нужно исправиться.

  2. Эх, а у меня на обед сегодня только бутрики :( а уже слюнки текут!

  3. Спасибо за такой вкусный рецепт! Люблю восточные блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro