Home / Блюда из мяса / Мясная запеканка «Мечта фермера»

Мясная запеканка «Мечта фермера»

 

Если вы не знаете что приготовить из мясных блюд к праздничному столу, или просто для семейного ужина, советую обратить внимание на мясную запеканку, о которой сегодня пойдет речь. Также как  картофельная запеканка с грибами мясная запеканка «Мечта фермера» найдет своих поклонников.

Следует отметить, что данного блюдо также иногда называют мясной хлеб, потому что готовится оно в форме в виде буханки хлеба. Чтобы приготовить это вкусное блюдо, нам понадобятся

Ингредиенты:

  • свинина 500 гр
  • филе индейки 400 гр
  • белок 1 шт
  • молотые овсяные хлопья 2 ст.л.
  • чеснок 3 зубка
  • грибы шампиньоны 500 гр
  • брокколи (замороженая или свежая) 300 гр
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны порезать крупными кусочками и обжарить на растительном масле. Свинину пропустить через мясорубку, а филе индейки нарезать кусочками примерно 1*1 см.

Брокколи отвариваем в подсоленой воде несколько минут. Остудить, и порезать небольшими ломтиками

В большой миске смешать свинной фарш, индейку, жареные грибы и брокколи. Добавляем белок, молотые овсяные хлопья, чеснок, соль и перец.

Форму для запеания застелить фольгой, переложить фарш, разровнять как следует и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут.

Подавать мясную запеканку «Мечта фермера» можно как в горячем, так и в холодном виде, с хреном и горчицей.

Приятного вам аппетита!


Версия для печати

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro