Home / Блюда из овощей / Макароны с овощами «Итальянская мафия»

Макароны с овощами «Итальянская мафия»

   

Вы считаете, что макароны – это банально? Вовсе нет! Попробуйте приготовить макароны с овощами. Красивое блюдо в ярких летних красках наверняка понравится вам не только за свой внешний вид, но и превосходный вкус. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и подаваться на стол в качестве гарнира.

Ингредиенты:

  • Макароны любые 1 уп.
  • Помидоры средние 2шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Баклажаны небольшие 2 шт.
  • Лук средний 1 шт.
  • Цуккини 1 шт.
  • Пармезан
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло
  • Итальянские травы
  • Базилик
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Подготовить набор продуктов:

Нарезать лук полукольцами, а все остальные овощи крупной соломкой.

Овощи выложить на противень или огнеупорную форму. Посолить, поперчить, полить маслом и добавить травы. Запекать овощи в духовом шкафу около 15-20 минут. В это время можно отварить ваши любимые макароны согласно инструкции на упаковке.

Готовность овощей можно определить по мягкости моркови.

Смешать овощи с макаронами. Добавить, тертый пармезан и немного оливкового масла.

Туда же добавить нарезанные помидоры, базилик  и измельченный чеснок.

Макароны с овощами «Итальянская мафия» готовы! Обязательно подавайте это блюдо к столу горячим.


Версия для печати

6 отзывов

  1. сегодня приготовила — всем очень понравилось, муж сказал, что ел с большим удовольствием:))))

  2. Валерия

    Вчера приготовила — это действительно безумно вкусно!!!

  3. Борис Кунин

    Также благодарю за рецепт, и не только за этот! все вкусно, готовится быстро!

  4. Я готовила спагетти с овощами, только без цукини. Обязательно попробую с ним или кобачком. А вкус цукини получается какой, вареный? :?:

  5. Евгения

    Забрала в закладки- семья очень любит макароны и спагетти под любым соусом. Разнообразно и диетично @}->— @}->— @}->—

  6. Марисабелла

    Здорово как!ДЛя постной кухни , да и не только))) — замечательно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro