Home / Блюда из овощей / Зеленая фасоль с зеленью под сыром.

Зеленая фасоль с зеленью под сыром.

 
Блюда из зеленой стручковой фасоли содержат в себе много полезных витаминов, и пока не очень часто используются кулинарками на нашем интернет — пространстве.

Предлагаю вашему вниманию, дорогие читатели,интересный рецепт блюда из зеленой стручковой фасоли — зеленая фасоль с петрушкой и кинзой под сыром:

Читайте также: Лобио из фасоли по-грузински: рецепт с фото

Ингредиенты:
  • зеленая  фасоль – 350гр
  • лук  – 130 гр
  • твердый сыр – 50 гр
  • кинза – 150 гр
  • петрушка – 70 гр
  • молодой чеснок -1 головка
Приготовление:
Зеленую стручковую фасоль бланшировать (чтобы сохранился зеленый цвет, обдать фасоль после варки ледяной водой). На сковороде пожарить лук, добавить отваренную зеленую фасоль, и зелень, притушить все 15мин. Перед подачей на стол посолить, поперчить, и присыпать твердым тертым сыром.
Рецепт блюда из зеленой стручковой фасоли, даже в таком оригинальном исполнении, вполне может занять достойное место на праздничном столе.


Версия для печати

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro