Home / Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Форель запеченная в духовке в фольге (стейки)

форель запеченная в духовке в фольге фото_11

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня в меню Домашнего Ресторана —  форель запеченная в духовке в фольге. Все известные кулинары в один голос твердят, что красную рыбу невозможно испортить, ее можно приготовить каждый раз иначе, но вот испортить благородную форель, семгу или любую другую красную рыбу из семейства лососевых никак нельзя. …

Подробнее...

Скумбрия на мангале на решетке

скумбрия на мангале рецепт с фото  _7

Вы любите блюда, приготовленные на природе, на открытом огне? Я – очень. И совсем не обязательно, чтобы это был шашлык или стейки. Можно запечь скумбрию на костре на решетке – получится очень здорово! Правда-правда, скумбрия, запеченная на решетке на мангале – это не только ново и интересно, но еще и …

Подробнее...

Рыба под маринадом: рецепт с фото пошагово (как в СССР)

рыба под маринадом фото 22

Один из самых любимых рецептов рыбы в моей семье – это рыба под маринадом из моркови и лука . Я помню, как в детстве мама готовила рыбу под маринадом из моркови и лука, а мы, наслаждаясь удивительным ароматом из духовки, с нетерпением заглядывали на кухню – когда же нас позовут …

Подробнее...

Маринованная селедка с лимоном в соевом соусе

Маринованная селедка в домашних условиях в соевом соусе_2

Какими бы вкусными не казались деликатесы из благородных видов рыбы и всевозможных морепродуктов, все равно рано или поздно я возвращаюсь к любимой и доступной селедке. Таков уж наш менталитет, что рыбные дни непременно хочется «провести» именно с маринованной селедкой, в компании отварной картошки и соленых огурчиков… Забудьте о магазинных рыбных …

Подробнее...

Маринованная сельдь в домашних условиях по-польски

маринованная сельдь в домашних условиях

Если вам посчастливилось путешествовать по Западной Европе, вы наверняка заметили глубочайшую любовь жителей этих стран к селедке. В Голландии, например, даже установлен памятник рыбаку Бекелю, который придумал как именно нужно солить сельдь, чтобы сельдь соленая в домашних условиях, оставалась вкусной и не портилась со временем. Свою заслуженную симпатию завоевала селедка …

Подробнее...

Скумбрия, маринованная в домашних условиях (очень вкусная)

Скумбрия, маринованная в домашних условиях (очень вкусная)

Один из самых лучших рецептов маринованной скумбрии в домашних условиях, я считаю, именно этот. Винный уксус значительно улучшает вкус рыбы, так как это не просто разведенная в промышленных условиях синтетическая кислая эссенция, а особый продукт, который подарила нам сама природа. Если вы еще не знаете, что такое винный уксус, готова …

Подробнее...

Красная рыба в духовке в имбирно-чесночном маринаде

Красная рыба в духовке в имбирно чесночном маринаде_11

Нижеприведенный рецепт приготовления красной рыбы в духовке в имбирном маринаде – моя палочка-выручалочка при составлении праздничного меню. Когда нужно приготовить интересное и неизбитое рыбное блюдо на горячее, стейк из красной рыбы в духовке – именно то, что нужно! Этим рецептом я пользуюсь уже много лет подряд, и он меня еще …

Подробнее...

Рыба под шубой в духовке: рецепт с фото

Рыба под шубой в духовке: рецепт с фото

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодняшний рецепт я посвящаю всем поклонникам рыбы в маринаде. Мне тоже очень нравится готовить рыбу в томатной заливке с луком и морковью, но душа требует кулинарных экспериментов, поэтому встречайте: рыба под шубой в духовке с помидором,  яйцом, и моцареллой. Если вы ищите рецепт, как вкусно запечь …

Подробнее...

Помидоры с тунцом «Под шубой»

Тунец с помидорами фото 16

Эта закуска из помидор с консервированным тунцом получается очень и очень вкусной. Поверьте, я говорю это без всякого преувеличения: все ингредиенты в ней настолько удачно подобраны, что конечный результат достоин самой высокой похвалы. И выглядит такой тунец с помидорами очень аппетитно и ярко, что позволяет ему занять почетное место среди …

Подробнее...

Жареная горбуша с чесночным соусом

горбуша с чесночным соусом фото 10

Вкусный ужин как в ресторане всего за полчаса? «Это невозможно!» – скажите вы. «Это реально!» — отвечу я. И это вовсе не шутка, на моем кулинарном сайте есть не один такой рецепт. Подобные блюда очень выручают таких хозяек как я: вечно занятых, и желающих вечером, побаловать домашних чем-то вкусным. При …

Подробнее...

Горбуша в кляре на минеральной воде

горбуша в кляре фото

Готовить горбушу – одно удовольствие! Чтобы вы с ней не сделали: отварили, закоптили, засолили или запекли в духовке – будет в любом случае очень вкусно. А, впрочем, я забыла еще один вариант – жареная горбуша на сковороде. Проще всего, конечно, ее в таком случае предварительно замариновать ненадолго в специях и …

Подробнее...

Форель, запеченная в духовке на подушке из лука-порея

Форель, запеченная в духовке на подушке из лука-порея

Все гениальное – просто! Это утверждение смело можно отнести не только к научным открытиям, но и к некоторым кулинарным рецептам. Ведь совсем необязательно провести на кухне полдня, чтобы приготовить нечто абсолютно необыкновенное – вкусное, аппетитное и очень интересное. Достаточно лишь маленькой идеи, капли вдохновения и вот за каких-то полчаса готово …

Подробнее...

Котлеты из рыбной консервы: самый вкусный рецепт!

Как приготовить котлеты из рыбной консервы

Еще будучи маленькой я всегда знала когда был четверг, потому что мама каждый четверг баловала нас  рыбными блюдами. Теперь же при наших ценах на рыбу, так часто побаловать себя и семью рыбкой не просто. Рецепт этих рыбных котлет стал для меня настоящей находкой, теперь я часто их делаю. Вкусно, сытно …

Подробнее...

Толстолобик в духовке: недорого, просто, и очень вкусно!

как приготовить толстолобика

В нашей семье очень любят вкусно приготовленную рыбу, но купить морскую рыбу жирных сортов, где мало костей (семга, форель, тунец) не всегда есть возможность, поэтому иногда я готовлю речную рыбу, используя только филе. Отлично подходят для этого рецепта филе толстолобика и филе щуки. На рынке можно купить уже готовое филе …

Подробнее...
This site is protected by WP-CopyRightPro