RESTAURANT NOTES

5 Причин добавить отруби в свой рацион

Для того чтобы быть стройной и красивой нужно, в первую очередь, правильно и рационально питаться. Думаю, это известно почти каждой женщине. Но не все понимаю, что значит «правильно». Прежде всего, нужно свести к минимуму, а лучше совсем исключить концентрированные и …

Подробнее...
Что такое текила, как ее пьют, из чего делают, и что напоминает на вкус

Текила – знаменитый алкогольный напиток, который производят из сока агавы (местный вид кактусов). История текилы начинается с VIII века. Ведь именно тогда индейцы начали готовить сброженный сок из агавы. Назывался он – пульке, это был относительно некрепкий напиток: всего 4-6 …

Подробнее...
Чем отличается Шампанское от игристого вина, или тайна истинного брюта…
четыре бокала с шампанским, держащихся в руках на торжественном мероприятии

Все великие, неординарные события в истории народов живут легендами в веках. Факты и вымысел, переплетаясь, создают некий образ, которым гордятся поколения за поколениями. Так произошло и с вином, имя которому — Шампанское. Дальше расскажу вам почему не любое игристое вино …

Подробнее...
Как правильно варить кофе: тонкости, нюансы и пошаговый рецепт

В Бразилии говорят, что кофе имеет свой неординарных характер, который раскрывается только при правильном приготовлении этого благородного напитка. Во всех культурах и во все времена его ценили за его умение создавать чарующую атмосферу. Именно по этому абсолютно не удивляет тот …

Подробнее...
Что делать, если пересолил суп: советы как исправить блюдо без танцев с бубнами!

Не стоит устраивать трагедию, если вкус первого блюда получился слишком соленый. В процессе подготовки статьи интернет мне выдал очень интересные варианты, как справиться с пересоленным супом… и если честно, даже не верится что такое могут посоветовать люди, которые как минимум …

Подробнее...
Что взять с собой на пикник: список вещей, которые 100% пригодятся!

Пикник или барбекю может получиться романтичным и изящным, даже если вы просто расстелешь во дворе одеяло и угостите друзей бутербродами. Лишь бы ваша душа хотела праздника! Если вы с друзьями собрались за город, не забудь одеяла, фонарик, спички, топорик, а …

Подробнее...
Когда квасить капусту в декабре 2023: благоприятные дни и лунный календарь

Дорогие мои друзья, вы прекрасно знаете, как щепетильно я отношусь к заготовкам на зиму и различной консервации, и расстраиваюсь, когда у меня что-то не получается. Но в последнее время таких косяков меня нуту, потому как опыт штука очень упрямая, с …

Подробнее...
Бутерброды на праздничный стол: ТОП-20 Самых вкусных рецептов!

Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы  бутерброды на Новый Год, или  на день рождения — это всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы там ни было, бутерброды на праздничный стол …

Подробнее...
Домашняя колбаса в духовке: ВИДЕО+РЕЦЕПТ С ФОТО!

На Светлое Христово Воскресенье мы обязательно печем куличи, красим яйца и колдуем над творожной пасхой. Но при этом непременно готовим и какое-то вкусное мясное блюдо – холодец, буженину… В этом году я уже сделала домашнюю колбасу, запеченную в духовке – …

Подробнее...
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ. Вкусные советы от Zofft kitchen

Как запечь куриную печень с сыром? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления куриной печени, запеченной под сыром, нам понадобится: куриная печенка; сыр; майонез; сметана; чеснок; черный молотый перец и соль.  Печень тщательно промойте, удалить лишний жир. Очень удобно резать и удалять прожилки …

Подробнее...
Белое вино и здоровье: что нужно знать о пользе и вреде этого напитка?

Белое вино — один из самых распространенных напитков в мире. Оно производится из белых виноградных сортов или из соков красных сортов без кожицы. Белое вино имеет свой уникальный вкус и аромат, и является отличным дополнением к еде или просто как …

Подробнее...
Что приготовить на праздничный стол быстро и вкусно: недорогое меню из 12 блюд!

Приветствую вас, дорогие мои друзья! По вашим многочисленным просьбам я подготовила для вас недорогое меню, которое подойдет абсолютно на любой праздничный стол. Все как вы просили – без красной рыбы, красной икры, без труднодоступных и дорогих ингредиентов. Теперь не нужно …

Подробнее...
Быстрый творожный кулич без дрожжей (очень сочный и влажный!)

Сегодня готовим очень нежный, сочный и нереально вкусный творожный кулич без дрожжей. Этот рецепт отлично подойдет тем, кто не имеет много времени на приготовление классических куличей на дрожжевом тесте. По своей структуре творожный кулич напоминает кекс. Тесто получается очень нежным, …

Подробнее...
Горячее на праздничный стол: 10 рецептов чтобы удивить гостей!

Дорогие мои друзья, вы давно меня просили сделать подборку горячих блюд на праздничный стол, и пока я собиралась с мыслями, у меня этих блюд появилось ну очень много! Я выбрала для вас самые классные и самые простые горячие блюда на …

Подробнее...