Home / RESTAURANT NOTES / Полезные заметки

Полезные заметки

С Новым Годом и Рождеством!

Дорогие друзья, и гости сайта Домашний Ресторан! Поздравляю вас с Новым Годом и наступающим Рождеством! Пусть 2017 год будет полон ярких красок и приятных впечатлений.  А так же я хочу вам пожелать вам много радостных моментов, новых открытый и вкусных рецептов вместе с сайтом Домашний Ресторан. Спасибо за ваше внимание к …

Подробнее...

Оформление пасхальной корзины: идеи декора с фото

oformlenie-pashalnoy-korzinyi-foto_21

В преддверии Светлого Праздника Пасхи все хозяюшки суетятся, чтобы приготовить самые вкусные и красивые пасхальные блюда, но неотъемлемой частью Пасхи является пасхальный декор, и пасхальные украшения. Причем эта тенденция появилась относительно недавно, и во времена моего детства, к примеру, пасхальный стол и пасхальную корзинку мало кто украшал. Уже само наличие …

Подробнее...

Новый год уже стучится в двери к нам!

Дорогие друзья, гости сайта Домашний Ресторан, мои подписчики! Искренне поздравляю вас с наступающими новогодними и рождественскими праздниками! Спасибо что вы находите время готовить по моим рецептам, спасибо за самые лучшие комментарии, спасибо, что вы есть! Желаю вам в наступающем 2016-м году только положительных эмоций, добра и успеха во всем. Пусть …

Подробнее...

Использование пектина в заготовках на зиму

Для того чтобы варенье не темнело и оставалось красивым можно добавлять пектин. Это натуральный загуститель из яблок или цитрусовых. Лучше использовать чистый пектин. В магазинах можно встретить смеси Желфикс, Конфитюрка и прочее на основе пектина, но чтобы быть на 100% увереннной в результате, лучше использовать чистый пектин без добавок. Моя …

Подробнее...

Как стерилизовать банки с заготовками

Очень часто встречаются рецепты, где необходимо стерилизовать банки уже с заготовками. Благодаря такому способу стерилизации, почти всю консервацию можно хранить при комнатной температуре. Особенно это актуально для тех, у кого нет холодного погреба. Если вы только начинаете консервировать, и не знаете как правильно стерилизовать банки с заготовками, чтобы не получить …

Подробнее...

Как стерилизовать банки для консервации

Чтобы наши баночки с консервацией простояли всю зиму и не испортились, они должны быть идеально чистыми, для этого надо стерилизовать банки и крышки. Итак, как правильно стерилизовать банки? Об этом мы и поговорим в сегодняшней статье.  Банки должны быть без сколов и трещин, крышки без повреждений. Перед стерилизацией тщательно помыть …

Подробнее...

Как красиво фотографировать еду: практические советы для кулинаров!

На первый взгляд может показаться, что фотографирование процесса еды простое и понятное дело, но когда начинаешь снимать сам, понимаешь что не все так просто. Почитайте эту статью два раза, а лучше пять, тогда можете рассчитывать на более менее приличные снимки процесса приготовления еды, и готовых блюд. Чтобы сделать качественные снимки, …

Подробнее...

Украшение пасхальных яиц: идеи для праздника своими руками

Начинать подготовку к празднику никогда не рано, и не смотря на то, что за окном все еще зима, уже пора задуматься, как украсить пасхальные яйца. Ведь потом, перед самим праздником Пасхи будет не до этого, все мы будем печь куличи, думать как украсить пасхальный стол, и собираться с мыслями чтобы …

Подробнее...

Стакан чистой воды натощак творит чудеса!

Вода – источник энергии, здоровья, молодости и красоты. Она бодрит и освежает. Она хорошо помогает в борьбе с лишним весом, выводит из нашего организма ненужные токсины и шлаки, а еще способна нормализовать работу желудка и кишечника.

Подробнее...

Как выбрать арбуз без нитратов

До чего же все мы любим лето – сезон отпусков, жары и веселья! Прилавки магазинов и рынков ломятся от изобилия овощей и фруктов. И как известно август – самое подходящее время для арбузов. Уж их-то можно встретить в этом месяце повсюду!

Подробнее...

Что такое континентальный завтрак?

В гостиничном бизнесе существует такое понятие, как континентальный завтрак. Так принято называть сверхлегкий утренний перекус, который состоит из небольшого количества продуктов, привычных для Средиземноморья, и поможет вашему желудку дождаться обеда.

Подробнее...

Украшение пасхального стола: идеи декора с фото

По окончанию строгого поста наступает светлый праздник — Пасха. Чтобы праздник действительно был особенным, хозяйки всегда украшали свой дом и пасхальный стол. Для украшения использовали элементы декора, которые всегда символизировали весну: пасхальные яйца, птичьи гнезда, весенние птички, сладкие куличи, вербные стебли с распущенными почками. и если вы еще не знаете …

Подробнее...

Натуральные красители для пасхальных яиц

Пасхальные яйца можно готовить, начиная с четверга. Кому то это время покажется весьма ранним, ведь освящать их будут только в субботу. Но не делайте поспешных выводов, ведь все зависит от выбранных нами красителей и метода их окрашивания.

Подробнее...
This site is protected by WP-CopyRightPro