Home / Закуски

Закуски

Брускетта с лососем, помидорами и сыром

Брускетта с лососем фото _7

Брускетта – не что иное, как итальянский бутерброд. Но не спешите думать, что это банальный хлеб с маслом, нет, не все так просто.  Для брускетты хлеб непременно подсушивается – так, чтобы он был хрустящим снаружи и мягким внутри. А сверху кладется вовсе не сливочное масло. Чаще всего это помидоры в …

Подробнее...

Рулетики из баклажанов с творогом и орехами

Рулетики из баклажанов с творогом и орехами

Аппетитные рулетики из баклажанов с творогом и орехами – вкусная закуска, которая имеет множество рецептов и вариаций. И это не удивительно, меняя начинку, каждый раз можно получить новое интересное блюдо. На этот раз для начинки я использовала пастообразный творог средней жирности, грецкие орехи, чеснок и свежую зелень. Получилось очень вкусно, …

Подробнее...

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой и тыквенными семечками

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой

Еще один вкусный и простой рецепт закуски из овощей. Рулетики из баклажан с морковкой по-корейски выглядят очень аппетитно, они подойдут и для повседневного меню, и для праздничного стола. Чтобы сделать закуску максимально полезной, баклажаны не будем обжаривать в масле. Вместо этого запечем их в духовке. Если погода позволяет, можно приготовить баклажаны …

Подробнее...

Брускетта с помидорами и базиликом

Брускетта с помидорами

В качестве закуски для фуршета или праздничного стола отлично подойдет брускетта с помидорами и базиликом – ломтики поджаренного хрустящего багета с оливковым маслом и помидорами. Такая итальянская классика никого не оставит равнодушным. Простая брускетта с помидорами может быть дополнена брынзой, сыром фета или ветчиной. Готовить закуску очень просто и быстро, …

Подробнее...

Рулетики из баклажанов с печенью

Рулетики из баклажанов с печенью

В сезон я часто готовлю рулетики из баклажанов на праздничный стол. Это очень вкусная закуска, которая одной из первых исчезает со стола. Существует масса начинок для овощных рулетиков. Как правило, для нее используют мясной фарш, курицу, сыр, творог. На этот раз я решила приготовить рулетики из баклажанов с печенью. Можно …

Подробнее...

Рулетики из баклажанов с картофельным пюре

Рулетики из баклажанов с картофельным пюре

Пока еще не закончился сезон баклажанов, спешу поделиться с вами вкусным рецептом. Думаю, рулетики из баклажанов на праздничный стол готовила хоть раз каждая хозяйка. Существует масса вариантов начинок: из грибов, сыра, брынзы, корейской моркови, ветчины, мясного фарша, курицы или сочетания этих продуктов. В этот раз я захотела попробовать что-то новое. …

Подробнее...

Рулетики из баклажанов с курицей и сыром

Рулетики из баклажанов с курицей и сыром

Недавно я готовила рулетики из баклажанов с курицей и сыром. Получилось очень вкусно и сытно, поэтому я спешу поделиться этим рецептом с вами. Куриное филе можно сварить заранее, а бульон потом использовать для приготовления супа или соуса. Рекомендую приготовить: Рулетики из баклажанов по-грузински Баклажаны также можно обжарить на гриле или запечь …

Подробнее...

Рулетики из баклажанов с яйцом, сыром и помидорами

Рулетики из баклажанов с яйцом, сыром и помидорами

Вкусные и простые в приготовлении рулетики из баклажанов с яйцом и сыром помогут разнообразить повседневное меню и отлично подойдут для праздничного стола. Рекомендую попробовать: Рулетики из баклажанов с грецкими орехами Дольку помидора можно положить внутрь рулетика или украсить ею готовую закуску. Для начинки можно использовать как твердый, так и плавленый или …

Подробнее...

Рулетики из баклажанов с грибами и сыром

Рулетики из баклажанов с грибами и сыром

Если вы любите баклажаны, рулетики с грибами и сыром вам наверняка понравятся. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Рекомендую попробовать: Рулетики из баклажанов с корейской морковкой Обжаренные баклажаны необходимо выложить на бумажные полотенца и промокнуть салфеткой, чтобы избавиться от лишнего масла. Тогда закуска не …

Подробнее...

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью фото_07

Многие готовят летом малосольные огурцы – не в качестве заготовки, а как вкусную закуску. А давайте сегодня сделаем с вами такие же малосольные помидоры – с чесноком и зеленью? Они тоже получаются очень вкусными и аппетитными, в меру острыми, немного пикантными… И готовятся такие помидоры малосольные, фаршированные чесноком и зеленью, …

Подробнее...

Хрустящие малосольные огурцы

Малосольные огурцы хрустящие быстрого приготовления  фото_01

Дорогие друзья, сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить хрустящие малосольные огурцы. Но это не тот вариант, когда огурцы закрываются в банку на зиму: нет, это- альтернатива свежим огурцам, а не консервация. Когда первый летний восторг от свежих овощей проходит, хочется побаловать себя чем-то другим. И тогда на помощь приходит …

Подробнее...

Паштет из индейки

Паштет из индейки рецепт с фото_6

Самой большой популярностью у нас пользуется печеночный паштет – его часто готовят и в будни, и в праздники. При этом абсолютно незаслуженно обходят стороной другие варианты для паштетной основы. А между тем очень вкусным получается  и паштет из куриного филе, и из телятины, и паштет из мяса индейки. Вот последний, …

Подробнее...

Лисички жареные в сметане

Лисички жареные в сметане рецепт с фото_03

Из всех лесных грибов, пожалуй, особое место следует оставить для лисичек: они даже сами по себе очень красивые и яркие, рыжие и жизнерадостные. К тому же именно эти грибы, на мой взгляд, вкуснее всего в жареном виде: ни подберезовики, ни маслята, ни даже прекрасные белые грибы не могут, увы, в …

Подробнее...

Малосольные огурцы в кастрюле

Приветствую вас, дорогие друзья! За окном лето в разгаре, и самое время приготовить хрустящие малосольные огурчики. В сезон огурцов я несколько раз готовлю хрустящие малосольные огурцы в кастрюле холодной водой, в качестве дополнения к жареной картошке с лисичками, запеченной молодой картошке, или колдунам из картофеля с фаршем. Рецепт малосольных огурцов …

Подробнее...
This site is protected by WP-CopyRightPro