Шоколадное масло – это вкус знакомый нам с детства, да и сейчас многие взрослые остаются неравнодушными к этому лакомству. Чтобы приготовить его в домашних условиях, потребуется не так уж много продуктов и усилий.
Зато как будет приятно побаловать себя на завтрак чашечкой кофе и бутербродом с этим сладким, а главное, абсолютно натуральным продуктом.
Рецепт шоколадного масла №1
Ингредиенты:
- Сливочное масло 250 гр.
- Сахар 150 гр.
- Молоко 150 мл.
- Шоколад 100 гр.
Приготовление:
В микроволновой печи или на огне растопить сливочное масло, добавить молоко и сахар.
Шоколад измельчить, всыпать к остальным компонентам и хорошо перемешать.
Подержать массу 15-20 минут на медленном огне, пока она не станет однородной. Затем шоколадное масло необходимо остудить до комнатной температуры и далее хранить в холодильнике.
Рецепт шоколадного масла №2
Ингредиенты:
- мягкое сливочное масло 200 гр
- сахарная пудра 3 столовых ложки
- какао 3 столовых ложки
- ванильный сахар 10 гр
Приготовление:
Масло рубим на крупные куски, добавляем какао, сахарную пудру (можно и сахар, но лучше все-таки пудра: с ней шоколадное масло получится пластичнее) и ванильный сахар.
Хорошенько взбиваем все компоненты до однородности.
Перекладываем в стеклянную емкость для хранения. Охлаждаем. Намазываем на тосты или свежий хлеб и вспоминаем вкус детства.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Отзывы и комментарии