Молочный коктейль с мороженым

Скоро лето – пора вкусных коктейлей и освежающих напитков. Поэтому сегодня будем готовить молочный коктейль с мороженым – рецепт подойдет как для взрослых, так и для малышей. Напиток получается невероятно вкусным и нежным. Как будто возвращаешься в беззаботное детство, когда мама покупала его в незатейливом стаканчике в кафетерии возле детского сада.

Рекомендую  приготовить: Лимонад с мятой и лимоном

Я расскажу вам классический рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере. По желанию его можно разнообразить, добавляя различные фрукты, ягоды, кофе, шоколад, фруктовые сиропы и соки. Для взрослой компании отлично подойдет вариант с ликером Малибу, или Бейлис. Я люблю этот вкуснейший безалкогольный коктейль и без добавок, вкус просто потрясающий!

Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 150 г пломбира
• 25 мл сливок жирностью 10%

Как приготовить молочный коктейль с мороженым в домашних условиях:

Молоко перед приготовлением коктейля необходимо заранее охладить в холодильнике. Можно использовать пастеризованное или кипяченое молоко жирностью от 2,5 до 5%. Я приготовила напиток из пастеризованного молока жирностью 3,2 процента. Перельем молоко в чашу блендера.

Взобьем молоко на высокой скорости, чтобы на поверхности образовались пузырьки.

Затем добавим 150 г белого мороженого. Выбирайте продукт по ГОСТу без добавок и растительных жиров от проверенного производителя. От качества мороженого будет зависеть вкус молочного коктейля.

Следом вольем 25 мл. сливок средней жирности.

Они придадут напитку нежный сливочный вкус.

Взобьем все ингредиенты на максимальной скорости блендера на протяжении 5 минут. За это время молочный коктейль с мороженым в блендере хорошо взобьется и сверху образуется воздушная белая пена.

Чтобы пена не осела, и напиток получился еще нежнее, воспользуемся кнопкой «Пуш эффект». На блендерах разных производителей она может называться по-разному, но практически на всех моделях она есть. Взобьем коктейль на протяжении минуты, добиваясь легкой и воздушной консистенции напитка.

Аккуратно перельем коктейль в бокалы, фужеры или стаканчики и дополним трубочкой. Можно украсить напиток взбитыми сливками или тертым шоколадом.

Теперь вы знаете, как сделать молочный коктейль с мороженым, чтобы он получился вкусным и нежным. Радуйте себя и близких этим полезным напитком и будьте здоровы!

Приятного аппетита!