Home / RESTAURANT NOTES / Полезные заметки / Зеленый пикник на природе

Зеленый пикник на природе

 

пикник в лесу фотоПикник или барбекю может получиться романтичным и изящным, даже если вы просто расстелешь во дворе одеяло и угостите друзей бутербродами. Лишь бы ваша душа хотела праздника! Если вы с друзьями собрались за город, не забудь одеяла, фонарик, спички топорик, а также фотоаппарат, средства от солнца и укосов насекомых. А несколько простых советов помогут превратить пикник в незабываемое событие.

Перед походом на пикник обязательно узнайте какая будет погода, конечно, для погоды законы не писаны, но все же лучше запастись теплой одеждой, или зонтом на случай дождя. Если с погодой не повезло, не расстраивайтесь и не спешите отменять мероприятие, ведь всегда можно заказать доставку шашлыка домой, и провести время с друзьями в уютной домашней обстановке.

Главной целью пикника с друзьями является непринужденное общение. Поэтому для сервировки «стола» можно использовать одноразовую посуду и бумажные салфетки. Главное, чтобы всем хватило напитков, и вкусной еды.

Чай, кофе, теплое молоко и горячую воду лучше привезти в отдельных термосах. Если у вас нет специального холодильника, заверните продукты в бумагу, которую предварительно нужно увлажнить. Заранее заморозьте бутылки с минеральной водой, а сверху положите продукты. Горячую еду, например свежеиспеченный пирог, заверните в фольгу, а бутерброды возьмите в виде отдельных ингредиентов. Это нужно сделать для того, чтобы хлеб не размок, а начинка не расплылась.

Для романтического уединения стоит заранее подобрать место. Это может быть костер под звездным небом или маленькая полянка, затерянная в лесу. Для такого пикника очень хорошо подойдет фарфор, льняные, хорошо накрахмаленные салфетки и хорошее, дорогое вино. С собой можно взять экзотические фрукты и бутерброды-канапе. В общем, все то, что поможет создать романтику и насладиться друг другом.

Если вы собрались на природу с детьми, то главным удовольствием для маленьких непосед будет возможность полазить по деревьям, побегать, а не разговоры с взрослыми или еда. Поэтому с собой стоит взять больше «инвентаря» — мяч, бадминтон, мыльные пузыри и игрушки, которые не жалко будет утопить в речке.

На свежем воздухе у ребят разыграется аппетит гораздо раньше, чем поджарится шашлык или барбекю. В таком случае спасут фрукты, которые лучше порезать на небольшие кусочки, или бутерброды. Начинку для сэндвичей можно нарезать еще дома и привезти с собой в чашке, в виде салата. Его можно будет кушать руками: овощи, сыр, яйца, ветчина, хлеб. Хлеб можно заменить крекерами.

Если вы собрались на природу с коллегами, дровами и жаровней лучше запастись заранее. Лучшей жаровней для барбекю и шашлыка является мангал. Над углями мясо должно располагаться на уровне 3-5 сантиметров. Также очаг можно сделать из камней и кирпича. А решетку и вертел стоит предварительно смазать маслом и прогреть на огне около 5-10 минут. Так сок не будет вытекать из мяса, горячий металл ему этого не позволит.


Версия для печати

Рекомендую приготовить:

Как красиво фотографировать еду: практические советы для кулинаров!

  На первый взгляд может показаться, что фотографирование процесса еды простое и понятное дело, но …

One comment

  1. сейчас самый приятный отдых на природе — нет насекомых.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro