Home / RESTAURANT NOTES / Посуда и кухонная утварь / Выбираем посуду для кухни

Выбираем посуду для кухни

 

Каждая хозяйка сталкивается с проблемой выбора посуды, с которой ей будет удобно и комфортно работать на кухне. Но все ли мы знаем о выборе посуды? Ведь когда приходим в магазин, перед нами открываются целые отделы и полки с кухонной утварью. Покупать первый попавшийся набор посуды, или по принципу «дорогая – посуда – хорошая посуда» не самый лучший вариант. Давайте для начала определимся, какая посуда нам нужна, а уже только потом пойдем в магазин.

Зачастую бывает такое, что хозяйка пользуется лишь некоторыми кастрюлями, или сковородками из купленного набора, и вся остальная посуде лежит «мертвым грузом» и занимает драгоценное место на кухне. Поэтому, покупка посуда в наборе – это не самая хорошая идея. Лучше купить кастрюли, сковородки, формы для выпечки по отдельности, того объема, который вам нужен, и не переплачивать за лишние предметы в наборе. Хорошо зарекомендовавшие себя производители посуды, к примеру такие как rondell, предлагают посуду для кухни как в наборах, так и по отдельности, заботясь тем самым о своих покупателях.

Итак, как же понять сколько посуды нам нужно? Если вы часто готовите компоты, супы, тушеное мясо, то без кастрюли с толстым дном объемом 5-6 литров не обойтись. Это оптимальный объем для приготовления таких блюд на семью из 2-3-х человек. Для приготовления гарниров понадобится кастрюля поменьше – объемом до 3-х литров. Чтобы вскипятить молоко, приготовить соус, разогреть суп, достаточно использовать ковшик – объемом 1,5-1,5 л, в идеале, таких ковшиков должно быть три штуки. Базовый набор можно дополнить еще двумя «запасными» кастрюлями объемом 2-3 литра.

Что касается сковородок, то здесь все просто. На кухне достаточно иметь две сковородки разного диаметра, желательно с крышкой, и съемной ручкой. Если вы любите выпечку, и различные запеканки, то для тортов и пирогов прикупите круглую форму со съемными бортами, диаметром 20-25 см, а для запеканок достаточно квадратной формы из тефлона, или стекла.

Как видите, если провести грамотную инвентаризацию своих действий на кухне, можно избежать лишних растрат, и освободить место в кухонных шкафчиках.


Версия для печати

5 отзывов

  1. Правильный выбор посуды чрезвычайно важен. От него в большой степени зависит вкус и качество приготовляемых блюд.

  2. Как же я люблю новую посуду.

  3. Самая практичная и удобная посуда Tescoma.

    • admin home restaurant

      Евгения, полностью с Вами согласна, у меня этой фирмы есть две кастрюли, и я намного больше ними довольна чем Gipfel который стоит примерно столько же.

  4. В качественной и красивой посуде всегда хочется готовить, энтузиазм появляется!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro