Абрикосовое повидло c лимонной цедрой

абрикосовое повидло фото 11

Абрикосы – это для меня особые фрукты. Они пахнут летом и какой-то пьянящей свободой, они сладкие и невозможно вкусные! Но, к сожалению, ни одни абрикосовые деревья не плодоносят круглый год и зимой остается только надеяться на домашние заготовки из абрикос. Одна из моих любимых – абрикосовое повидло с лимонной цедрой: …

Подробнее...

Абрикосовый джем с крыжовником

абрикосы и крыжовник фото 13

Очень вкусный, очень ароматный и красивый получается джем из абрикосов и крыжовника. Правда, для его приготовления понадобится чуть больше усилий, чем для обычного абрикосового джема, но пусть вас это не очень пугает. Процесс хоть и длительный, но его можно растянуть во времени, как вам угодно (начать вечером, продолжить на другой …

Подробнее...

Канапе на шпажках с клубникой и бананом «Поцелуй»

канапе с клубникой и бананом фото 11

Скажите, а как давно вы устраивали мужу приятный сюрприз? Нет, я сейчас не про покупку новой пары носков для него или скидочный купон на заправку. Я про романтику – старую, добрую романтику, про которую все забывают, когда букетно-конфетный период заканчивается. А ведь иногда так хочется забыть про бытовые проблемы, нервотрепку …

Подробнее...

Маринованные кабачки на зиму с помидорами

кабачки с помидорами фото 10

В зимнее время года свежие помидоры и кабачки совсем не такие как летом: их вкус и аромат очень проигрывает тем, что выращены в сезон. Так что сейчас, когда овощи в самом соку и полны летней силы, я спешу закрыть с ними как можно больше самой разнообразной консервации. При этом у …

Подробнее...

Консервированные огурцы с кабачками на зиму «Идеальный дует»

кабачки с огурцами фото 10

Консервированные огурцы – одна из самых популярных домашних заготовок на зиму. Но все же мне такая консервация кажется немножко скучной. Куда интереснее, если в компании с огурцами в банке оказываются и другие овощи. Какие? Да вот хотя бы кабачки – вместе у них получается просто идеальный дует! Ингредиенты: 400 г …

Подробнее...

Овощное ассорти на зиму с кабачками

Овощное ассорти на зиму с кабачками

Один из моих любимых видов консервации – кабачки в маринаде. Кабачки сами по себе очень универсальные и хорошо сочетаются практически со всеми овощами. Поэтому с ними можно закрывать этакое овощное ассорти — подобрать то, что вы больше всего любите (или то, что есть у вас в наличии). В этот раз …

Подробнее...

Кабачки на зиму «Как грибочки»

кабачки как грибы фото

Отличный рецепт маринованных кабачков! Знаете, почему? Потому что легкий – до безобразия. Самое сложное – почистить и нарезать овощи. Правда, процесс немного растянут во времени – кабачкам будет необходимо настояться в маринаде 3 часа, а затем еще какое-то время провести на плите, но вам в это время можно смело заниматься …

Подробнее...

Кабачковая аджика на зиму

кабачковая аджика на зиму фото

От всей души рекомендую вам, дорогие друзья, приготовить вкуснейшую кабачковую аджику на зиму. Невероятная вкусная овощная закуска, которая порадует вас в любое время года. Более того, она может стать прекрасным пряным дополнение к мясу или другим блюдам, которые вам подскажет ваша фантазия. Рекомендую приготовить: Аджика из кабачков на зиму с яблоками …

Подробнее...

Жаренные кабачки на зиму в томатном соусе

Кабачк в томатном соусе фото 15

У нас на даче – нашествие кабачков! Честное слово, мне кажется, что еще и соседи своих мне подбрасывают на грядки… Каждый день я их жарю, запекаю в духовке, готовлю салаты. И, конечно, делаю заготовки на зиму. Хорошо, что в моей кулинарной книжке достаточно много рецептов консервации с кабачками – я …

Подробнее...

Салат из кабачков на зиму «Загадка»

салат Загадка

Знаете, почему такое название у салата? Потому что в готовом виде непосвященному очень сложно догадаться, что в состав этой домашней заготовки входят кабачки – их вкус совсем не чувствуется. Мужу этот рецепт показался и вовсе похожим на квашеную капусту. Меня же салат приятно удивил простотой приготовления и ярким внешним видом. …

Подробнее...

Маринованные кабачки на зиму «Ассорти»

Кабачки с овощами в маринаде фото 9

Кабачки очень хороши в любой консервации на зиму: из них делают икру, закрывают салаты и всевозможные рагу. Я тоже запасаюсь самыми разнообразными домашними заготовками из кабачков, но в обязательном порядке закрываю их с овощами в маринаде. Получается своеобразное ассорти, в котором овощи очень хорошо дополняют друг друга.  Пропорции овощей произвольные, но …

Подробнее...

Вкусные тефтели с овощной подливкой

Кто такой Карлсон, вы, я думаю, в курсе. А что любимое блюдо Карлсона, на самом деле, не малиновое варенье, а тефтели, вы знаете? Да-да, эти мясные шарики вообще очень популярны в Швеции. Да и у нас хозяйки их часто готовят. Рекомендую приготовить: Котлеты из говяжьего фарша Я вот, к примеру, люблю …

Подробнее...

Салат на зиму из овощей «Берегись, водка!»

Салат на зиму из овощей «Берегись, водка!»

Очень простой и вкусный салат на зиму понравится всем поклонникам классической консервации. Простые и удобные пропорции, сбалансированное количество специй и уксуса делают этот салат одним из любимых видов консервации среди моих многочисленных родственников. Также, этот салат очень удобно брать с собой на пикник, ранней весной или поздней осенью, когда свежие …

Подробнее...

Волшебное малиновое варенье с лимоном, базиликом и мятой

малина с базиликом фото 16

Малина – ягода прекрасная и сама по себе, и в заготовках. Чаще всего из нее варят варенье – его любят и взрослые, и дети. И я, конечно же, варю, но не всегда по традиционному рецепту. Еще я закрываю на зиму необычное варенье с лимоном, базиликом и мятой. Пусть вас не …

Подробнее...
This site is protected by WP-CopyRightPro