Салат из капусты со свеклой на зиму
Салат из капусты со свеклой на зиму_01

В моей семье заготовки из капусты на зиму пользуются большой популярностью. И речь идет не только о всеми любимой квашеной капусте. К примеру, я всегда закрываю салат из капусты со свеклой на зиму – он, несмотря на свою простоту, получается …

Подробнее...
Хумус из чечевицы
хумус из чечевицы фото

Сегодня в моем меню блюдо совершенно из другого мира! Мира восточных сказок, вкусных сладостей, аромата кофе, приготовленного на раскаленном песке, и, конечно же, целой вселенной чудесных и удивительных пряностей… Наверняка, вы уже догадались, что речь идет о Ближнем Востоке и …

Подробнее...
Малосольные огурцы на минералке
малосольные огурцы на минералке фото_6

Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон огурцов в самом разгаре, и я спешу с вами поделиться очередным рецептом малосольных огурцов. Сегодня будем готовить малосольные огурцы на минералке – хрустящие, ароматные и невероятно вкусные. Не то что бы классические малосольные огурцы нам …

Подробнее...
Груши в сиропе на зиму
Груши в сиропе на зиму фото_04

Груши в сиропе на зиму – это  нечто среднее между грушевым компотом и вареньем. Их рецепт я нашла в интернете и сначала скептически к нему отнеслась: мне казалось, что это не будет так вкусно и интересно, как было описано. Но …

Подробнее...
«Юрга» из кабачков на зиму
«Юрга» из кабачков на зиму фото_03

Сегодняшний мой рецепт представлять вам, мои дорогие друзья, будет приятней вдвойне. Во-первых, речь идет об очень удачной заготовке из кабачков, болгарского перца и помидоров, вкусной и красивой. Во-вторых, у нее даже название неординарное – Юрга. Ну, а в третьих, что …

Подробнее...
Капуста со свеклой на зиму
Капуста со свеклой на зиму фото_8

Капуста и свекла – два простых овоща, которые и стоят недорого, и полны витаминов и полезных веществ. Поэтому с ними в нашей кухне так много вкусных блюд. А вы знаете, что можно также закрывать маринованную капусту со свеклой на зиму? …

Подробнее...
Закуска из кабачков на зиму с томатным соусом
Закуска из кабачков на зиму фото_05

Из кабачков можно приготовить очень много интересных заготовок, не только всем известную кабачковую икру. В качестве подтверждения своим словам хочу познакомить вас с очень вкусной закуской из кабачков на зиму. В ее составе еще болгарский перец – он прекрасно сочетается …

Подробнее...
Абрикосовый джем с апельсином
Абрикосовый джем с апельсином фото_04

Дорогие мои читатели, сегодня я хочу вам похвастаться предметом своей кулинарной гордости — абрикосовым джемом с апельсином. Почему к этой заготовке у меня такое особе отношение? Все очень просто. Во-первых, готовится абрикосовый джем с апельсином через мясорубку, то есть требует …

Подробнее...
Медальоны из говядины
Медальоны из говядины фото_6

Дорогие друзья, сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусное, очень красивое и очень сытное блюдо – медальоны из говядины. При этом сразу предупрежу вас, что готовится оно довольно просто, несмотря на то, что многим кажется обратное.  Вы сами убедитесь …

Подробнее...
Бифштекс из говядины (рубленный)
Бифштекс из говядины фото_03

Бифштекс – многие из вас наверняка слышали об этом блюде. Но знаете ли вы подробности? Классический бифштекс – это просто жареная одним куском говядина. Это вкусно, несомненно, но все же большую популярность завоевал бифштекс рубленный из говядины. Почему? Все очень …

Подробнее...
Трайфл с бананом и шоколадом
Трайфл с бананом и шоколадом фото_6

Классический трайфл представляет собой десерт из бисквитного теста (часто смоченного вином или хересом) с заварным кремом, фруктовым соком или желе и взбитыми сливками. Как правило, все ингредиенты выкладывают слоями в порционные креманки или широкие стаканы. Со временем появилось множество вариаций …

Подробнее...
Трайфлы в стаканчиках с малиной и творогом
Трайфлы в стаканчиках с малиной и творогом фото_3

Трайфл примечателен тем, что является миксом многих слоев, цветов и вкусов. Сегодня мы приготовим летний вариант десерта — трайфлы в стаканчиках с малиной и творогом с печеньем. Для этого рецепта лучше всего подойдет печенье «Топленое молоко» или «Юбилейное». Также можно …

Подробнее...
Маффины с ягодами
Маффины с ягодами фото_2

В разгар лета не хочется готовить многослойные торты, утяжеленные масляным кремом с различными добавками. Потому я решила испечь невероятно легкие и воздушные маффины из бисквитного теста. А так как сейчас начался сезон свежих ягод, было решено добавить в маффины сочную …

Подробнее...
Компот из яблок и груш на зиму
Компот из яблок и груш на зиму фото_03

Яблоки и груши – сочетание просто отличное! И если готовить о консервации с ними, то проще всего закрыть компот из яблок и груш на зиму. Такой напиток станет отличной альтернативой покупным сокам и сладким газировкам и будет куда вкуснее и …

Подробнее...