Home / Салаты / Cалат «Козел в огороде» (Мастер Класс)

Cалат «Козел в огороде» (Мастер Класс)

   

Cалат «Козел в огороде» по праву может считаться самым летним салатом, ведь его состав входят свежие овощи, которые растут на огороде летом. Рецепты салата «Козел в огороде» есть разные – с консервированными овощами, с картошкой фри, со свежей свеклой, но сегодня речь пойдет о салате со свежими овощами.

Салат «Козел в огороде» во время летнего застолья послужит отличной закуской, да и по будням можно баловать себя таким вкусным салатиком, ведь лето такое короткое! Итак, чтобы приготовить Салат «Козел в огороде» нам понадобятся

Ингредиенты:

  • огурец 150 гр.
  • помидор 150 гр.
  • белая  капуста по 100 гр.
  • болгарский перец 150 гр.
  • морковка по-корейски 100 гр.
  • отварная свинина 200 гр.
  • домашний майонез 200 гр.

Приготовление:

Мелко шинкуем белокочанную капусту

Нарезаем соломкой огурцы

болгарский перец

помидоры также стараемся нарезать соломкой

Предварительно приготовить, или купить уже готовую морковь по-корейски (на 100 гр. тертой моркови: щепотка соли, щепотка сахара, 1ст.л. уксуса, 4 зубчика давленого чеснока, красный и черный перец. 1ст.л. растительного масла. Дать постоять морковке, чтобы она промариновалась мин. 30 мин.) И заготовить домашний майонез.

Для праздничного застолья салат можно подать в виде цветного калейдоскопа с соусником по середине, и смешать всю красоту уже непосредственно перед гостями

А для семейного ужина можно все ингредиенты смешать в салатнике, и выложить на листья салата.

Все, салат «Козел в огороде» готов! Приятного аппетита!


Версия для печати

8 отзывов

  1. Конечно помню! После этого то я и начала его готовить. И не только я ;-)

  2. Ну, что же, я испробовала! Так это же так вкусно и легко (несмотря на наличие майонеза). Быстро и со вкусом!

    • Ольга Ladyemansipe

      Иннуся, а помнишь, как мы готовили этот салатик на мой день рождения?

  3. Название салатика весьма привлекательное, мимо точно не пройдешь!

  4. Да, название действительно прикольное:)

  5. Теперь сообразил, почему такое оригинальное название! :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro