Home / Салаты / Cалат с шампиньонами и курицей

Cалат с шампиньонами и курицей

   

Дорогие читатели Домашнего Ресторана, сегодня предлагаю вашему вниманию еще один рецепт салата для праздничного застолья, который, надеюсь, вам понравится. Итак, будем готовить салат с шампиньонами и курицей. Несмотря на большое количество приверженцев средиземноморской кухни, этот салат, точно также как и салат с кукурузой и тунцом во многих ресторанах пользуется большой популярностью. Также, как и для приготовления салата «Грибная полянка» будем использовать готовые маринованные шампиньоны. Тушеные шампиньоны больше подходят для горячих блюд, таких как запеканка из кабачков или овощная лазанья, а поскольку наш салат с шампиньонами и курицей относится к холодным закускам, то здесь лучше использовать готовые маринованные шампиньоны, тем более, что в них совсем нет жира, в отличие от тушеных грибов. Для приготовления салата нам понадобятся

Ингредиенты:

  • маринованные шампиньоны 450 гр
  • яйца 5 шт
  • куриное филе 400 гр
  • свежие огурцы 300 гр
  • домашний майонез 150 гр
  • зелень укропа
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Для начала отвариваем куриное филе и яйца до готовности. Свежие огурцы нарезать соломкой. Отваренное куриное филе, яйца и маринованные шампиньоны нарезать примерно также. Заправить салат домашним майонезом, добавить по вкусу соль и перец, а перед подачей на стол  присыпать сверху зеленью укропа. Вот и все, вкусный салат с шампиньонами и курицей готов! Приятно всем аппетита!


Версия для печати

4 отзывов

  1. динара

    :lol: уау очень вкусно!!! и оченнннннь красиво!!!!!

    • Ольга admin home-restaurant.ru

      динара, я такой салатик уже два раза готовила, и каждый раз это хит:)

  2. Я делаю подобный, очень гармоничное сочетание получается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro