Салат с вялеными помидорами, моцареллой и кус кусом

К таким полноценным блюдам как ароматная свинина в ореховой крошке с розмарином или семга на гриле с имбирем лучше всего готовить простые и легкие салаты, которые будут дополнять вкус основного блюда своей нейтральностью и свежестью.

Одним из рецептов таких салатов хочу сегодня с вами поделиться. Итак, будем готовить легкий салат с вялеными помидорами, который готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты:

  • микс салатов (айсберг, лола-росса, фризе, руккола и пр.) 250 гр
  • вяленные помидоры 100 гр
  • базилик 20 гр
  • оливковое масло
  • сок половинки лимона
  • соль, перец по вкусу
  • сыр моцарелла 100 гр
  • отварной кус кус или киноа 30 г в сухом виде

Приготовление:

В салатнике смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавить вымытые и высушенные листья салатов и базилик, и все перемешать.

Порезать на половинки вяленные помидоры, и кубиками сыр. Добавляем кус кус или киноа.

Выложить эти ингредиенты на салатные листья. Вот и все, наш легкий салат с вялеными помидорами готов!

Желаю вам приятного аппетита! К стати этот салат можно завернуть в рулет из лаваша в качестве начинки.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (156 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Версия для печати

Отзывы и комментарии

Один отзыв

  1. Вкусно! Вот только базилик я не добавляю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *