Home / Салаты / Овощной салат с кальмарами

Овощной салат с кальмарами

 

салат с кальмарамиВот и наступило долгожданное лето – время безалкогольного мохито, фаршированных кабачков, и легких овощных салатов. Cалат с грейпфрутом и креветками и салат из креветок и авокадо я уже готовила, поэтому решила попробовать сделать овощной салат с кальмарами. Такой легкий салатик можно есть как самостоятельное блюдо, потому что кальмары достаточно питательный продукт, а также можно вспомнить про него во время приготовления к праздничному застолью. Итак, чтобы приготовить овощной салат с кальмарами, нам понадобятся

Ингредиенты:

  • свежие кальмары 100 гр
  • микс любых салатных листьев 200 гр
  • болгарский перец 80 гр
  • свежий огурец 50 гр
  • свежий помидор 50 гр
  • чеснок 2 зубчика
  • сок половины лимона
  • черный кунжут
  • кунжутное, или оливковое масло для заправки

Приготовление:

Кальмары промыть, обсушить, порезать кольцами, и посолить. Пожарить кальмары на разогретом растительном масле не больше минуты, а затем добавить мелко рубленый чеснок.

Болгарский перец и огурцы нарезать соломкой, а помидор дольками. Смешать все овощи в салатнике, и добавить листья салата.

Приготовить заправку: смешать оливковое, или кунжутное масло, лимонный сок, соль и перец. Полить заправкой наш салат, и выложить сверху жаренные кольца кальмаров, присыпав в конце семенами черного кунжута. Вот и все, наш овощной салат с кальмарами готов, приятного аппетита!


Версия для печати

Рекомендую приготовить:

Салат с тунцом консервированным

Салат с тунцом консервированным, помидорами и сыром фета

  В моём кулинарном блокноте много рецептов салатов с консервированной рыбой. И, как правило, они …

6 comments

  1. да, летом проще приготовить обед — обилие овощей дают возможность фантазировать и готовить новое блюдо практически каждый день :smile:

  2. Попробую, но только кальмары заменю креветками.

    • Ольга Ladyemansipe

      Таня, я помню, что ты кроме креветок другие морепродукты не любишь)))

  3. Хороший рецепт и смотрится такое блюдо очень эффектно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro