Home / Салаты / Салат «Белая береза»

Салат «Белая береза»

   

Салат «Белая береза» очень популярен, вариантов его приготовления известно великое множество. Однако, их объединяет между собой одно — оформление.

На каком бы из рецептов вы не остановили свой выбор, необходимо оформить его так, чтобы он соответствовал своему названию, то есть своим видом напоминал ствол березы — белый с черными полосками.

Сегодня хочу рассказать о классическом рецепте этого салата.

Ингредиенты:

  • филе курицы 400 г,
  • свежие грибы 200 г,
  • свежие огурцы 2 штуки,
  • вареные вкрутую яйца 4 штуки
  • чернослив 100 г,
  • репчатый лук 1 головка,
  • растительное масло для жарки,
  • майонез, зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления:

В подсоленной воде отвариваю мясо.

Варю грибы 10 минут, сливаю воду, откидываю на дуршлаг, нарезаю соломкой.

Мелко режу луковицу, обжариваю ее в небольшом количестве растительного масла, затем добавляю грибы и жарю еще в течение 10 минут.

Мелко режу яйца, чернослив и огурцы.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, выкладываю их слоями, смазывая каждый майонезом, в следующей последовательности:

чернослив (оставив немного для оформления)

обжаренные с луком грибы

куриное мясо

яйца

огурцы

Верхний слой смазываем майонезом и украшаем черносливом, придавая сходство с березовым стволом.

Приятного аппетита!

Варианты оформления и подачи салата «Белая береза»


Версия для печати

9 отзывов

  1. Кукурузка

    Большое вам спасибо за такой прекрасный салатик, праздник начался а салатика ни на всех тарелках оказался, не успела поставить на стол как после первого же круга убрала пустую миску! Это просто сказка а ни вкус))))) :razz: :!: :idea: :kiss:

  2. Такой салат был у нас на свадьбе, потом сама хотела сделать, рецепт не могла найти, вот Ольге спасибо! Порадовала гостей на Новый год вкусняшкой! Все в восторге! Салат ну очень вкусный!!!!

  3. Спасибо за рецепт салата. Вкусный, лёгкий и полезный! :kiss: :idea:

  4. Оксана

    Салат очень вкусный и нежный!!! На новый год ушел на УРА!!!! :kiss: :lol: :!:

  5. Замечательный, необыкновенный салат! И замечателен тот повар который все это готовит! Большое спасибо! Вы для нас всех большая находка. :music: :oops: :razz:

  6. Валерия

    Готовила салатик на НГ,все были просто в восторге!парню очень понравилось,а его мама попросила рецепт!!очень очень вкусно получилось!!!

  7. Аленушка

    Спасибо за рецепт! Делала мужу на ДР,съели самым первым,и еще все рецепт просили)))) Очень вкусно и нежно!

  8. Марисабелла

    Очень вкусные и оригинальные рецепты.Большое спасибо!

  9. Я пробовала этот салат у знакомых и была просто в диком восторге! а рецепт увидела только на Вашем сайте, спасибо за такие прекрасные рецепты:-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro