Home / Салаты / Салат из баклажанов с сыром

Салат из баклажанов с сыром

   

Каждая хозяйка старается по максимуму использовать в приготовлении блюд сезонные продукты, ведь это полезнее и дешевле. Скоро наступит сезон баклажанов, и я предлагаю вам, дорогие читатели Домашнего Ресторана сделать заготовки кулинарных рецептов. И если в вашем кулинарном блокноте уже поселись такие шедевры как салат из баклажанов с йогуртовым соусом, баклажаны, запеченные с овощами и сыром, и салат с моцареллой, то салат из баклажанов с сыром придется вам по вкусу. Итак, чтобы приготовить салат из баклажанов, нам понадобятся

Ингредиенты:

  • баклажаны 300 гр
  • сыр чеддер 75 гр
  • редис 50 гр
  • болгарский перец 100 гр
  • виноград для украшения
  • кинза пару веточек
  • соли и перец по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезаем тонкими полукольцами, солим, перчим, и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Затем переложить баклажаны в салатник, и посыпать тертым сыром. Добавить к баклажанам нарезанный соломкой болгарский перец, виноград, редис, и листики кинзы. Вот и все, наш салат из баклажанов с сыром готов! Приятного аппетита!


Версия для печати

4 отзывов

  1. интересное сочетание с виноградом…. надо попробовать :smile:

  2. Наверняка очень вкусно! Дождусь винограда и приготовлю такое блюдо)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro