Home / Салаты / Салат с грейпфрутом и инжиром

Салат с грейпфрутом и инжиром

   

Лето в самом разгаре, и самое время вспомнить рецепты легких и вкусных салатов. Сегодня, дорогие читатели Домашнего Ресторана, предлагаю вам попробовать приготовить салат с грейпфрутом и инжиром. Точно также как салат с сыром с плесенью, грушей и инжиром этот салатик будет отличной закуской к вину, и вполне сгодится как оригинальный вариант для пикника. Летом, я стараюсь готовить простые салаты с использованием свежих и сезонных продуктов, по которым мы так скучаем зимой. Итак, чтобы приготовить салат с грейпфрутом и инжиром, нам понадобятся

Ингредиенты:

  • микс салатов 200 гр
  • инжир 150 гр (4-5 шт)
  • розовый грейпфрут 1 шт
  • сок манго, или мультивитамин 100 мл
  • половинка лимона
  • перец чилли по вкусу
  • тертый корень имбиря 1 ч.л.
  • оливковое масло 3 ст. ложки

Приготовление:

Почистить грейпфрут, удалить горькие белые прожилки, и разделить мякоть на дольки. Инжир также порезать дольками. В салатник уложить  микс салатов, а сверху грейпфрут и инжир.

Для заправки смешать в отдельной миске сок манго, тертый имбирь, сок лимона, оливковое масло, перец чилли, щепотку соли и сахара. Когда масса станет однородной, полить сверху наш салат. Вот и все, летний салат с грейпфрутом и инжиром готов! Приятного аппетита!


Версия для печати

3 отзывов

  1. тетя Рая

    Очень вкусный салатик! И готовить не очень долго! :cool:

  2. Пробовала инжир отдельно, как то не очень он мне понравился. Может быть, в таком салатике распробую)))

    • admin home restaurant

      Леночка, мне тоже не понравился тот что мы в Харькове покупали, а вот в Крыму очень вкусный инжир.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro