Home / Гриль меню / Салат с моцареллой

Салат с моцареллой

 

Подготовка к лету продолжается, и я предлагаю вам взять на заметку салат с моцареллой в очень оригинальном исполнении. Этот салат с моцареллой немного отличается от классического салата «Капрезе», в основе которого тоже сыр моцарелла.

Читайте также: Маринованные баклажаны «Мозаика»: самый вкусный рецепт!

Речь идет про гриль салат с моцареллой с пряными жареными баклажанами, который очень легко приготовить на пикнике. Итак, чтобы приготовить салат с моцареллой нам понадобятся

Ингредиенты:

  • помидоры 300 гр.
  • сыр моцарелла в рассоле 300 гр.
  • баклажаны 400 гр.
  • зеленый базилик 1 пучок
  • оливковое масло
  • перец чилли
  • чеснок 2 зубчика

Приготовление:

Баклажаны порезать на кольца, посолить, и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь. После промыть, и пожарить на сковородке гриль, или на решетке на костре, с минимальным добавлением масла. Помидоры и сыр моцарелла порезать кольцами, и выложить на тарелке. Сверху положить жаренные баклажаны, и листья базилика. Присыпать салат рубленым чесноком, перцем чили, и сбрызнуть оливковым маслом. Вот и все, гриль салат с моцареллой готов.

салат с моцареллой и помидорами


Версия для печати

Рекомендую приготовить:

Салат Обжорка классический рецепт с фото  _11

Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками

  Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro