Салат с виноградом и курицей «Тиффани»

Куриный салат с виноградом уже успел полюбиться многим хозяйкам, и вполне может считаться родоначальником салата с виноградом и ветчиной. Такой салат подают во многих ресторанах, поэтому не удивляйтесь, если этот рецепт салата с виноградом вам покажется знакомым.

Этот очень вкусный и сочный салат, который идеально подойдет к праздничному столу. Мясо прожаренной курицы с карри придает особую прелесть вкусовой гамме салата. Более того, необычное сочетание курицы и сладкого винограда делает салат пикантным и свежим.

Готовится салат «Тиффани» с курицей и виноградом очень просто. К тому же само приготовление не занимает много времени.

Ингредиенты:

• 500 грамм куриное филе
• 1 чайная ложка карри
• 4 штуки яйца
• 100 грамм твердый сыр
• 100 грамм миндаль жареный
• 200 грамм виноград
• 200 грамм майонез
• 20 грамм растительное масло
• добавляем соль по вкусу

Приготовление:

Начнем с того, что ставим варить яйца.

Моем, далее, куриное филе, к тому же, солим и натираем карри.

Разогреваем сковороду, кстати, с растительным маслом и обжариваем куриное филе, притом, с двух сторон до готовности. Оставляем остывать.

Поджариваем миндаль, главное, на сухой сковороде до румяности (5-10 минут на среднем огне).

Измельчаем, далее, миндаль в блендере.

Натираем сыр, притом, на средней терке.

Очищаем и, главное, отдельно натираем сваренные яйца, притом, на средней терке.

Отдельно, мелко нарезаем остывшее куриное филе.

Моем виноград. Разрезаем виноградины пополам и извлекаем косточки.

Берем блюдо или порционные стаканы и начинаем выкладывать салат, притом, слоями.

Первым слоем выкладываем нарезанное куриное филе и смазываем майонезом.

Вторым слоем выкладываем натертый сыр и смазываем майонезом.

Третьим слоем выкладываем натертые яйца и смазываем майонезом.

Четвертым слоем выкладываем измельченные орехи и смазываем майонезом.

В довершении всего, сверху украшаем салат половинками винограда.

Приятного аппетита!