Home / Блюда для детей / Слоеный салат «Крабик»

Слоеный салат «Крабик»

 

Салат «Крабик» очень сытный и вкусный, но несмотря на это, на его приготовление не потребуется много времени, да и продукты, входящие в его состав, совсем простые.

Кроме того, оригинальный внешний вид этого салата станет украшением любого стола.

Итак, для приготовления этого чудесного салатика нам понадобятся

Ингредиенты:

  • Рис 80 г,
  • Крабовое мясо 100 г,
  • Сыр твердых сортов (эдем, голландский, российский, гауда) 70 г,
  • Краснокочанная капуста 150 г,
  • Грибы 100 г,
  • Яйца вареные вкрутую 3-5 штук,
  • Майонез и соль по вкусу.
  • Креветки для украшения

Способ приготовления:

Я готовлю это необычное блюдо следующим образом.

Измельчаю капусту в блендере, отжимаю сок, но не выливаю, он еще пригодится.

Отделяю яичные белки от желтков. Один белок оставляю, а остальные мелко рублю и кладу на полчаса в сок капусты. Эта процедура придаст им голубоватый оттенок чтобы создать правдоподобное «море».

Оставшийся белок разрезаю пополам, это будет основа будущего крабика. Из гвоздички делаю глазки.

Отвариваю рис в подсоленной воде. Можно добавить при варке куркуму.

Мелко режу грибы и обжариваю их в небольшом количестве растительного масла.

Крабовое мясо режу, сыр натираю на крупной терке.

Теперь, кода все ингридиенты подготовлены, приступаю к оформлению салата.

Чтобы придать салату круглую форму потребуется формовочное кольцо. Если такового под рукой нет, можно воспользоваться обыкновенной пластиковой бутылкой.

Итак, смазываю форму маслом и выкладываю слои в следующей последовательности, промазывая каждый майонезом:

— рис,

— грибы,

— сыр,

— яичные желтки,

— крабовое мясо,

— снова рис,

— яичные белки.

Верхний слой смазываю майонезом, посыпаю голубыми белками и выкладываю на нем крабика из половинки яйца и креветок.


Версия для печати

Рекомендую приготовить:

Салат Обжорка классический рецепт с фото  _11

Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками

  Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с …

5 comments

  1. благодаря подробным описаниям дочка учится готовить)))) очень хороший сайт!!!!!

  2. Рецепт просто Чудо!!!! ВКУСНЯТИНА!!! Легко, быстро, просто. Спасибо.

  3. очень вкусный салатик, спасибо за рецепт

  4. Салатик отменный!! Ой каждый раз черпаю рецептики с Вашего сайта!!! Спасибо большое!!!

  5. Виталина

    Салат- чудо! Всем советую!!! Мой супруг не любит морепродукты, но этот салатик уплетал за обе щеки! :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro