Главная / Готовим: Баклажаны

Готовим: Баклажаны

Запеканка из баклажан «Пармеджано»

Это восхитительное блюдо берет свои истоки в Италии. Название оно получило из-за входящего в его состав сыра пармезан, который так любим жителями этой страны. Это блюдо по составу немного похоже на баклажаны, запеченные с овощами и сыром, но конечный вкус …

Подробнее...
Баклажаны по-корейски

Такую вкусную закуску как баклажаны по-корейски трудно переоценить, ведь она любима и почитаема многими гурманами, не смотря на то, что имеет множество рецептов приготовления. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления этой вкусной закуски

Подробнее...
Баклажаны фаршированные мясом

Баклажанный сезон в самом разгаре, и самое время попробовать приготовить из баклажанов что-нибудь вкусное и оригинальное. Каждый раз готовить традиционные блюда, такие как рулетики из баклажанов с помидорами, баклажаны, запеченные с овощами и сыром, или салат с моцареллой и баклажанами, немного …

Подробнее...
Салат из баклажанов с сыром

Каждая хозяйка старается по максимуму использовать в приготовлении блюд сезонные продукты, ведь это полезнее и дешевле. Скоро наступит сезон баклажанов, и я предлагаю вам, дорогие читатели Домашнего Ресторана сделать заготовки кулинарных рецептов. И если в вашем кулинарном блокноте уже поселись …

Подробнее...
Салат из баклажанов с йогуртовым соусом

Баклажаны дают безграничные возможности для творчества, но успех блюд из баклажанов зависит от тщательной подготовки, и в частности от выбора подходящего рецепта. Так, у меня был неудачный опыт с приготовлением супа из баклажан. Оказалось, варенные баклажаны это совсем несъедобно, и …

Подробнее...
Баклажаны, запеченные с овощами и сыром

Скоро на рынке можно будет купить настоящие свежие баклажаны, а к этому времени пора вооружиться интересными рецептами приготовления баклажанов. И поскольку рулетики из баклажанов с помидорами и салат с моцарелой и баклажанами это уже классика жанра, мой выбор пал на баклажаны, …

Подробнее...
Салат с моцареллой

Подготовка к лету продолжается, и я предлагаю вам взять на заметку салат с моцареллой в очень оригинальном исполнении. Этот салат с моцареллой немного отличается от классического салата «Капрезе», в основе которого тоже сыр моцарелла. Речь идет про гриль салат с …

Подробнее...
Рулетики из баклажанов с помидорами

Достойным украшением летнего праздничного стола станут рулетики из баклажанов с помидорами. Варианты этого блюда безграничны, и можно интерпретировать этот рецепт на свой вкус, например как рулетики из баклажанов с орехами, или рулетики из баклажанов с чесноком, а можно и все …

Подробнее...