Home / Готовим: Болгарский перец

Готовим: Болгарский перец

Икра из болгарского перца

Икра из болгарского перца  фото

Икра из болгарского перца, предварительно запеченного в духовке,  получается невероятно вкусной и ароматной. Эту консервацию я готовлю каждый год, она всегда заканчивается быстрее остальной. Из указанного количества продуктов получается 3 пол-литровых баночки, поэтому смело увеличивайте порцию в несколько раз. Икра получается очень вкусной, пикантной  в меру острой. Она отлично подходит …

Подробнее...

Болгарский перец с медом на зиму

Болгарский перец с медом на зиму фото_01

Вы наверняка закрываете болгарский перец на зиму. У такой заготовки много вариантов: кто-то готовит самый простой маринад, кто-то добавляет к перцам морковь, помидоры или другие овощи… А я для себя открыла рецепт болгарского перца с медом на зиму. Его мне рассказала приятельница, и сначала я скептически отнеслась к такому вот …

Подробнее...

Салат из болгарского перца на зиму с морковью

Салат из болгарского перца на зиму с морковью фото_1

Я очень люблю простую консервацию – когда и ингредиенты доступные, и сам процесс приготовления довольно легкий, а в итоге получается вкусно и очень аппетитно. Рецепт салата из болгарского перца на зиму с морковью, о котором я хочу вам сегодня рассказать, как раз такой. Его действительно готовить одно удовольствие – без …

Подробнее...

Болгарский перец на зиму по-армянски

Болгарский перец на зиму по-армянски фото_01

Среди моей коллекции заготовок из болгарского перца особняком стоит болгарский перец на зиму по-армянски. И сейчас я расскажу вам, почему так. Этим рецептом со мной поделилась подружка: она знает, что я люблю вкусную консервацию, а если она еще и просто делается – тем более. Рецепт болгарского перца на зиму по-армянски …

Подробнее...

Перец для фарширования на зиму с аспирином

Перец для фарширования на зиму с аспирином фото_01

Если вы любите фаршированные перцы, то вам наверняка будет интересно узнать, как сделать перец сладкий консервированный на зиму для фарширования. Существует много таких рецептов: кто-то закрывает перцы на зиму с уксусом, кто-то – со стерилизацией… Я же открыла для себя рецепт консервированного перца для фарширования на зиму с аспирином и …

Подробнее...

Закуска из болгарского перца на зиму с грушей

закуска из болгарского перца фото 13

Мой сегодняшний пост – для тех, кто любит эксперименты на кулинарном поприще и готов к новым нестандартным рецептам. Ведь иное – далеко не всегда плохое, правда? Так и с необычными блюдами – их точно стоит попробовать, хотя бы для того, чтобы иметь о них свое собственное мнение. Но не буду …

Подробнее...

Лечо из болгарского перца «Пальчики оближешь»

Лечо из болгарского перца «Пальчики оближешь» фото_05

Лечо из перца «Пальчики оближешь» — вкусная и очень ароматная консервация, прямо солнышко в банке. В нашей семье лечо просто обожают и съедают вместе с томатным соусом, уж очень он вкусный. Поэтому мы обычно закрываем лечо на зиму по этому рецепту большими партиями, чтобы хватило на всю зиму. Для консервации …

Подробнее...

Печеный перец на зиму «для гурманов»

Печеный перец на зиму рецепт с фото_12

Салют, друзья! На календаре последние дни лета, и сезон заготовок из перца в самом разгаре. Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить печеный перец в собственном соку на зиму для дальнейшего использования этой заготовки в салатах и закусках. Если вам нравятся изысканные ресторанные закуски, и вы хотите дома приготовить, к …

Подробнее...

Салат из цветной капусты на зиму с луком и болгарским перцем

Цветная капуста с перцем фото 12

Цветная капуста – главный конкурент белокачанной капусты. Вторая – более популярная и известная в нашей стране, но цветная уже вовсю ей «наступает на пятки»: и витаминов в ней больше, и рецептов – предостаточно.  В основном цветную капусту отваривают, обжаривают в кляре или запекают в духовке. Но еще с ней можно …

Подробнее...

Перец, фаршированный капустой на зиму

Перец, фаршированный капустой на зиму_12

Потрясающе вкусный перец, фаршированный капустой не оставит равнодушными всех поклонников осенних заготовок. В прошлом году я попробовала такой перец в гостях у подруги, и   даже не ожидала, что перец и капуста могут так хорошо «ладить друг с другом» в одной банке. Вкусно, вкусно и еще раз вкусно! Ароматный болгарский перец, …

Подробнее...

Аджика из кабачков на зиму

Аджика из кабачков на зиму фото_10

От всей души рекомендую вам, дорогие друзья, приготовить вкуснейшую кабачковую аджику на зиму. Невероятная вкусная аджика из кабачков на зиму, которая порадует вас в любое время года. Более того, она может стать прекрасным пряным дополнение к мясу или другим блюдам, которые вам подскажет ваша фантазия. Рекомендую приготовить: Аджика из кабачков на …

Подробнее...

Брускетта с печеным перцем и брынзой

брускетта с печеными перцами и брынзой фото 12

Казалось бы, что может быть проще, чем банальный бутерброд? Тем не менее, его тоже можно приготовить так, чтобы он стал настоящим произведением кулинарного искусства. Особенно в этом преуспел итальянский бутерброд – брускетта. Основу брускетты составляет ломтик подсушенного хлеба, а вот начинка… Начинка может быть самая разнообразная! Мне нравится вариант с …

Подробнее...

Перец в томате с чесноком (заготовка на зиму)

перец на зиму в томате с чесноком

А вы знаете, что в болгарском перце содержится в два раза больше витамина С чем цитрусовых? Я тоже раньше не знала, но никогда не поздно «исправляться», и кушать зимой не только мандарины и апельсины, но и вкусные заготовки из болгарского перца. Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный рецепт перца в томате …

Подробнее...

Маринованный острый перец на зиму «Гусарский»

Маринованный острый перец на зиму

Не смотря на то, что к острому перцу я равнодушна, каждый год консервирую несколько килограмм этого деликатеса. Мой папа и муж называют этот маринованный острый перчик «Гусарский», и поедают его банками, а когда к нам приезжают гости из Германии разбирают банки с перчиком на сувениры. За основу я взяла рецепт …

Подробнее...
This site is protected by WP-CopyRightPro