Home / Готовим: Болгарский перец (page 2)

Готовим: Болгарский перец

Перец, маринованный на зиму «Light»

Перец, маринованный на зиму «Light»

Очень люблю маринованный перец в самых разных проявлениях, и каждый год готовлю несколько вариантов этой вкусной заготовки. Сегодня предлагаю вашему вниманию один из самых удачных рецептов маринованного болгарского перца. Рецепт можно отнести к классике консервации, но чтобы перчик получился вкусным, нужно выбирать красные, спелые, мясистые плоды. Я закрываю перец по …

Подробнее...

Перец в масле на зиму «Гармония»

консервирование болгарского перца на зиму

Консервированный перец в масле станет для вас ежегодной заготовкой, если вы хоть раз попробуете эту закуску с ее нежнейшим и насыщенным вкусом. Рецепт этой заготовки получил название «Гармония» не только из-за красивого вида перчика в банках. Благодаря умеренному количеству соли, сахара и уксуса в рецепте, перец в масле получается очень вкусным …

Подробнее...

Лечо по-болгарски на зиму: классика консервации!

лечо по-болгарски фото 4

Лечо – один из моих самых любимых видов домашней консервации. Ведь готовить его не так сложно, но зато зимой, открыв банку, можно без проблем получить и острую закуску, и отличный гарнир к мясу. К тому же своим ярким цветом лечо в холодное время года необычайно повышает настроение, являясь своеобразным антидепрессантом. …

Подробнее...

Маринованный запеченный перец : закуска — достойная празднично стола!

Маринованный запеченный перец

Сейчас разгар сезона заготовок из болгарского перца, но я предлагаю вам отвлечься от процесса консервирования, и приготовить вкусный маринованный перец, запеченный в духовке. Если у вас намечается праздничное застолье, то маринованный запеченный перец, может стать великолепной сезонной закуской. Рекомендую также приготовить: Маринованный острый перец на зиму «Гусарский» Закуска получается очень вкусной! …

Подробнее...

Перец фаршированный мясом и рисом: рецепт с секретом!

перец фаршированный мясом и рисом фото

Каждая, даже начинающая хозяйка, знает как приготовить фаршированный перец, но вкусный перец фаршированный мясом и рисом – это череда кулинарных экспериментов, которые не всегда заканчиваются удачно. Возможно, не открою Америку, если поделюсь своим рецептом фаршированного перца, но именно такой банальный и проверенный рецепт с правильным соотношением пропорций продуктов, должен быть …

Подробнее...

Овощной салат «Витаминка»

Название салата как бы говорит само за себя, полезный и легкий, а главное вкусный салат. Лучше если заправкой для салата будет оливковое, а не растительное масло. Уже по своему желанию можно добавить любые «витамины» в этот салат. Например для большой пользы можно добавить льняного масла или лимонный сок с цедрой, …

Подробнее...

Рулет из лаваша с окорочками, ветчиной и болгарским перцем

Простой в приготовлении и очень сытный рулет из лаваша с окорочком, сливочным сыром,  ветчиной, ароматным болгарским перцем, и свежей зеленью – станет коронной закуской праздничного застолья! Ингредиенты: 2 листа армянского лаваша. Сливочный плавленый сыр в ванночке. (К примеру, Viola). Мелконарезанный болгарский перец 1 шт. Майонез. Окорок варено-копченный, ветчина (все это …

Подробнее...

Салат из перца на зиму «В яблочко!»

Салат с перцем В яблочко фото 12

Это очень вкусный и оригинальный салат – компанию болгарскому перцу составляет лук и яблоки, которые очень хорошо «дружат» друг с другом. Такой салат можно готовить не только как заготовку на зиму, но и просто в качестве отличной закуски или интересного гарнира к мясным блюдам. Ингредиенты: Выход: 3 литра 2 кг …

Подробнее...

Аджика кисло-сладкая с яблоками

Аджика с яблоками

Аджика с яблоками, это универсальный соус, который можно кушать с мясом, с макаронами, добавлять в борщи и супы, а также использовать как соус для пиццы, или просто намазывать на хлеб. Аджика по этому рецепту получается очень вкусной, в меру острой и пряной. Чеснок и жгучий перец чувствуются чуть-чуть, поэтому такой …

Подробнее...

Салат на зиму из огурцов и болгарского перца

Кисло-сладкий салат из огурцов с болгарским перцем понравится самым искушенным ценителям и поклонникам зимних заготовок. Зимой, под картошку пюре, или пасту с тертым сыром, такой салат отличное дополнение! Читайте также: Заготовки на зиму из огурцов: «Золотые рецепты» Если не уверены делать или не делать этот салат под крышку, рекомендую приготовить небольшое …

Подробнее...

Заготовки из перца на зиму: «Золотые рецепты»

Заготовки из перца на зиму

Каждая хозяйка в конце лета и в начале осени собирается делать заготовки из перца на зиму. Ведь консервированный болгарский перец это безумно вкусно, и невероятно полезно! Заготовки из перца на зиму могут быть самые разнообразные, это популярное лечо, икра из перцев, разнообразные салаты, перец с медом, перец фаршированный овощами. В …

Подробнее...

Закуска в перчиках

При слове закуска у нас возникает масса примеров разнообразной еды приготовленной на скорую руку. Предлагаю приготовить абсолютно простую, но очень вкусную и полезную закуску, которая понравится любителям оригинального и пикантного вкуса!

Подробнее...

Овощи гриль

Сегодня овощи гриль можно приготовить не только на мангале, но и в духовке, достаточно чтобы духовка была оснащена функцией газового или электрического гриля. Противень духовки застилают фольгой, и выкладывают овощи.

Подробнее...

Салат с болгарским перцем «Пьемонт»

Если вы еще не определились с салатами для новогоднего стола, то рецепт салата с болгарским перцем под интригующим названием «Пьемонт» придется как нельзя к стати. Также как и салат с вялеными помидорами и салат с жареным сыром этот салатик заправляется оливковым маслом

Подробнее...
This site is protected by WP-CopyRightPro