Home / Готовим: Капуста

Готовим: Капуста

Квашеная капуста на зиму в банках по рецепту моей бабушки

Квашеная капуста на зиму в банках  фото_2

Хрустящая квашеная капуста на зиму в банках в рассоле – популярная вкусная закуска, любимая многими. Хрустящая и сочная капуста с ароматным постным маслом и колечками зеленого лука – что может вкуснее? Я люблю добавлять ее в винегрет, готовить с ней щи, солянку, использовать как начинку для закрытых пирогов, вареников, штруделей …

Подробнее...

Тушеная капуста с мясом: рецепт с секретом!

Тушеная капуста с мясом рецепт _13

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня в меню Домашнего Ресторана вкусная тушеная капуста с мясом. Нет нет, я вовсе не предлагаю вам банальный рецепт тушеной капусты с мясом, а хочу поделиться способом как приготовить тушеную капусту с мясом по рецепту моей бабушки. Чтобы свежая тушеная капуста с мясом получилась вкусной, сочной …

Подробнее...

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

голубцы в духовке фото 13

Пожалуй, рецептом голубцов я мало кого удивлю – блюдо это известное и очень популярное. А если речь пойдет о голубцах в духовке в сметанном соусе? Пробовали ли вы готовить голубцы в духовке? Они получаются несколько другими, чем традиционные: на мой субъективный вкус гораздо интереснее. Голубцы, запеченные в духовке, изначально готовятся …

Подробнее...

Капуста «Провансаль»: классический рецепт

Капуста «Провансаль» классический рецепт_02

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я хочу вам рассказать про мое маленькое открытие — капуста «Провансаль» с болгарским перцем и чесноком. Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления, которая понравилась всем членам семьи (кроме кота). Готовится капуста «Провансаль» из свежей капусты, с добавлением соли, сахара и уксуса, а дегустировать эту вкуснейшую …

Подробнее...

Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово в кастрюле

ленивые голубцы рецепт с фото пошагово в кастрюле _14

Признайте, вы часто готовите классические голубцы из капусты? Нет? Ну вы не одни такие, я тоже готовлю голубцы очень редко по одной простой причине: нехватка времени. Конечно, я умею готовить классические голубцы, но в повседневном меню у меня чаще фигурируют ленивые голубцы в кастрюле с мясом и рисом. Особенно летом, …

Подробнее...

Капустная запеканка в духовке с сардиной и оливками

капустная запеканка в духовке рецепт с фото

Замечательная альтернатива обычной тушеной капусте – это капустная запеканка в духовке. Она легкая, готовится практически без муки, если не считать тех нескольких ложек, предназначенных только для скрепления яично-сметанной заливки, а поэтому понравится всем, кто хочет приобрести к лету более привлекательные формы. Но как бы мы не любили капусту, согласитесь, в …

Подробнее...

Салат из капусты на зиму «Рыжик»

Салат из капусты на зиму «Рыжик»_03

Капуста – замечательный овощ: в ней полно витаминов, а по цене она очень доступна. Поэтому в зимний период мы так часто готовим с ней всевозможные свежие салаты. Но еще из капусты готовят множество домашних заготовок на зиму: например, моя свекровь любит закрывать вкусный салат из капусты, болгарского перца и моркови …

Подробнее...

Перец, фаршированный капустой на зиму

Перец, фаршированный капустой на зиму_12

Потрясающе вкусный перец, фаршированный капустой не оставит равнодушными всех поклонников осенних заготовок. В прошлом году я попробовала такой перец в гостях у подруги, и   даже не ожидала, что перец и капуста могут так хорошо «ладить друг с другом» в одной банке. Вкусно, вкусно и еще раз вкусно! Ароматный болгарский перец, …

Подробнее...

Заготовки из капусты на зиму: «Золотые рецепты»

Заготовки из капусты на зиму фото

Если вы думаете, что заготовки на зиму из капусты – это скучно и обыденно, то вы ошибаетесь. Современные рецепты заготовок могут удивить даже самых требовательных гурманов, главное – выбрать правильные продукты, и разумные пропорции, и тогда, заготовки из капусты на зиму вас непременно порадуют. Вы наверное знаете, что сортов капусты …

Подробнее...

Салат из капусты на зиму с болгарским перцем

Салат из капусты на зиму с болгарским перцем

А вы любите тушеную капусту? В моей семье ее просто обожают, но вот возиться с шинковкой не всегда есть время. Поэтому я закатываю под крышечку вот такой простой салат из капусты. Зимой подаю такую капусту к мясным блюдам, или использую как начинку для пирогов и штруделей. Этот салат получается как …

Подробнее...

Быстрая маринованная капуста

Быстрая маринованная капуста

Очень просто, быстро и необычайно вкусно. Можно сделать капустку на ночь, а утром уже кушать. Этот рецепт мне дала моя мама. Раньше она всегда квасила капусту на зиму в банках, но к Новому Году она начинала бродить, а к весне и вовсе ее выкидывали. Поэтому мама начала мариновать капусту «на …

Подробнее...

Как приготовить голубцы из капусты с фаршем

Как готовить голубцы с мясным фаршем

Каждой хозяйки известен рецепт классических голубцов. Я предлагаю вам попробовать вариант голубцов по рецепту моей бабушки, которыми она кормила нас с самого детства.  Соус для моих голубцов я немного усовершенствовала, и он отличается от классического.  Осторожно эти голубцы быстро улетаю  со стола!  Ингредиенты для начинки: Капуста целая 1 средний кочан …

Подробнее...

Салат из капусты на зиму «Огородник»

Салат из капусты на зиму "Огородник"

Моя бабушка каждый год закатывает салат из капусты на зиму, который в ее блокноте называется «Огородник». На мой вопрос откуда такое название, она сказала, что у женщины, которая дала ей рецепт салата была фамилия «Огородник». Вот так, никакого двойного смысла. Этот салат из капусты на зиму с болгарским перцем и …

Подробнее...

Салат из капусты на зиму «Особенный»

Салат из капусты на зиму "Особенный"

Салаты на зиму – это неисчерпаемая тема для разговоров с моими подругами. Нам нравится делиться своими рецептами не только на словах, или в виде ссылок в интернете, но и обмениваться баночками вкусных заготовок на зиму. Этот салат из капусты на зиму не зря называется «Особенный», попробовав его однажды, он навсегда …

Подробнее...
This site is protected by WP-CopyRightPro