Главная / Готовим: Капуста

Готовим: Капуста

Квашеная капуста на зиму в банках по рецепту моей бабушки
Квашеная капуста на зиму в банках  фото_2

Хрустящая квашеная капуста на зиму в банках в рассоле – популярная вкусная закуска, любимая многими. Хрустящая и сочная капуста с ароматным постным маслом и колечками зеленого лука – что может вкуснее? Я люблю добавлять ее в винегрет, готовить с ней …

Подробнее...
Тушеная капуста с мясом
Тушеная капуста с мясом рецепт _13

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня будем тушить капусту с мясом. Нет нет, я вовсе не предлагаю вам банальный рецепт традиционного блюда, а хочу поделиться способом как приготовить это блюдо по рецепту моей бабушки. Простой и доступный рецепт традиционного блюда Чтобы капуста получилась вкусной, сочной …

Подробнее...
Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе
голубцы в духовке фото 13

Пожалуй, рецептом голубцов я мало кого удивлю – блюдо это известное и очень популярное. А если речь пойдет о голубцах в духовке в сметанном соусе? Пробовали ли вы готовить голубцы в духовке? Они получаются несколько другими, чем традиционные: на мой …

Подробнее...
Капуста «Провансаль»: классический рецепт
Капуста «Провансаль» классический рецепт_02

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я хочу вам рассказать про мое маленькое открытие — капуста «Провансаль» с болгарским перцем и чесноком. Очень вкусная маринованная закуска быстрого приготовления, которая понравилась всем членам семьи (кроме кота). Готовится она из свежей капусты, с добавлением соли, …

Подробнее...
Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово в кастрюле
ленивые голубцы рецепт с фото пошагово в кастрюле _14

Признайте, вы часто готовите классические голубцы из капусты? Нет? Ну вы не одни такие, я тоже готовлю голубцы очень редко по одной простой причине: нехватка времени. Конечно, я умею готовить классические голубцы, но в повседневном меню у меня чаще фигурируют …

Подробнее...
Капустная запеканка в духовке с сардиной и оливками
капустная запеканка в духовке рецепт с фото

Замечательная альтернатива обычной тушеной капусте – это капустная запеканка в духовке. Она легкая, готовится практически без муки, если не считать тех нескольких ложек, предназначенных только для скрепления яично-сметанной заливки, а поэтому понравится всем, кто хочет приобрести к лету более привлекательные …

Подробнее...
Салат из капусты на зиму «Рыжик»
Салат из капусты на зиму «Рыжик»_03

Капуста – замечательный овощ: в ней полно витаминов, а по цене она очень доступна. Поэтому в зимний период мы так часто готовим с ней всевозможные свежие салаты. Но еще из капусты готовят множество домашних заготовок на зиму: например, моя свекровь …

Подробнее...
Перец, фаршированный капустой на зиму
Перец, фаршированный капустой на зиму_12

Потрясающе вкусный перец, фаршированный капустой не оставит равнодушными всех поклонников осенних заготовок. В прошлом году я попробовала такой перец в гостях у подруги, и   даже не ожидала, что перец и капуста могут так хорошо «ладить друг с другом» в одной …

Подробнее...
Заготовки из капусты на зиму: «Золотые рецепты»
Заготовки из капусты на зиму фото

Если вы думаете, что заготовки на зиму из капусты – это скучно и обыденно, то вы ошибаетесь. Современные рецепты заготовок могут удивить даже самых требовательных гурманов, главное – выбрать правильные продукты, и разумные пропорции, и тогда, заготовки из капусты на …

Подробнее...
Салат из капусты на зиму с болгарским перцем
Салат из капусты на зиму с болгарским перцем

А вы любите тушеную капусту? В моей семье ее просто обожают, но вот возиться с шинковкой не всегда есть время. Поэтому я закатываю под крышечку вот такой простой салат из капусты. Зимой подаю такую капусту к мясным блюдам, или использую …

Подробнее...
Быстрая маринованная капуста
Быстрая маринованная капуста

Очень просто, быстро и необычайно вкусно. Можно сделать капустку на ночь, а утром уже кушать. Этот рецепт мне дала моя мама. Раньше она всегда квасила капусту на зиму в банках, но к Новому Году она начинала бродить, а к весне …

Подробнее...
Как приготовить голубцы из капусты с фаршем
Как готовить голубцы с мясным фаршем

Каждой хозяйки известен рецепт классических голубцов. Я предлагаю вам попробовать вариант голубцов по рецепту моей бабушки, которыми она кормила нас с самого детства.  Соус для моих голубцов я немного усовершенствовала, и он отличается от классического.  Осторожно эти голубцы быстро улетаю  …

Подробнее...
Салат из капусты на зиму «Огородник»
Салат из капусты на зиму "Огородник"

Моя бабушка каждый год закатывает салат из капусты на зиму, который в ее блокноте называется «Огородник». На мой вопрос откуда такое название, она сказала, что у женщины, которая дала ей рецепт салата была фамилия «Огородник». Вот так, никакого двойного смысла. …

Подробнее...
Салат из капусты на зиму «Особенный»
Салат из капусты на зиму "Особенный"

Салаты на зиму – это неисчерпаемая тема для разговоров с моими подругами. Нам нравится делиться своими рецептами не только на словах, или в виде ссылок в интернете, но и обмениваться баночками вкусных заготовок на зиму. Этот салат из капусты на …

Подробнее...