Home / Готовим: Малина

Готовим: Малина

Компот из малины на зиму без стерилизации

Компот из малины на зиму без стерилизации_9

Дорогие друзья, сегодня я хочу вам рассказать, как закрыть компот из малины на зиму без стерилизации. Обычно такие вкусные компоты, как этот, я закрываю в трехлитровые банки – меньший объем уж слишком быстро расходится, особенно, когда в гости приходят друзья с детьми. А трехлитровые банки очень неудобно стерилизовать – представьте, …

Подробнее...

Варенье с дыней, малиной и коньяком

Варенье с дыней малиной и коньяком_9

Приветствую вас, дорогие друзья! Если вам надоели стандартные и традиционные сладкие заготовки вроде варенья «пятиминутки» и вы хотите попробовать что-то новое  и необычное, то мой сегодняшний рецепт вас точно порадует. Раньше я вам рассказывала, как приготовить вишневое варенье с коньяком и шоколадом и джем из груш с белым вермутом, а …

Подробнее...

Варенье из персиков на зиму с малиной и лаймом

Варенье из персиков- рецепт с малиной и лаймом_15

Мне очень нравятся сезонные свежие персики: ароматные, спелые, сладкие! Но варенье из персиков на зиму только из одних персиков получается с нейтральным вкусом, ну примерно как яблочное. Поэтому лучше всего готовить персиковое варенье с добавлением ягод или цитрусовых. А лучше все вместе, как в сегодняшнем рецепте персикового варенья. В прошлом …

Подробнее...

Джем из малины на зиму с коньяком

Джем из малины на зиму с коньяком

За окном – июль, значит, сезон заготовок из малины на зиму в самом разгаре! Пожалуй, эта ягода – одна из самых популярных, особенно большим успехом пользуется варенье из малины. Но сегодня я вам предлагаю приготовить не совсем обычную заготовку из малины на зиму. Это будет малиновый джем, да еще и …

Подробнее...

Варенье из малины на зиму с имбирем и апельсином

малиновое варенье с имбирем фото 11

Я знаю, что очень многие хозяйки готовят варенье из малины на зиму – из-за его полезных свойств. Я тоже не исключение, но моя симпатия к заготовкам из малины обусловлена в первую очередь вкусом – эту ягода хороша и в свежем виде, и в компотах, и в джемах, и, конечно, в …

Подробнее...

Варенье из малины на зиму с апельсином

малиновое варенье

У нас сезон малины – в самом разгаре!  А о чем это говорит? О том, что пора заниматься заготовками из малины, чтобы зимними холодными вечерами можно было побаловать себя обжигающим чаем с невероятно вкусным и ароматным малиновым вареньем. И тогда даже самый тусклый, самый печальный день заиграет яркими красками, я …

Подробнее...

Компот из ягод на зиму «Вкусное ассорти»

Компот ассорти фото 5

Я не знаю, как у вас в семье, а в нашей компот – один из самых любимых напитков. Ни чай, ни кофе не идут с ним ни в какое сравнение. Именно поэтому летом, в сезон консервации, я уделяю компотам особое внимание и готовлю их очень много и самых разных. Больше …

Подробнее...

Волшебное малиновое варенье с лимоном, базиликом и мятой

малиновое варенье с лимоном, базиликом и мятой_01

Малина – ягода прекрасная и сама по себе, и в заготовках. Чаще всего из нее варят варенье – его любят и взрослые, и дети. И я, конечно же, варю, но не всегда по традиционному рецепту. Еще я закрываю на зиму необычное варенье с лимоном, базиликом и мятой. Пусть вас не …

Подробнее...

«Сказочный» малиновый джем без косточек с апельсином

малиновый джем фото 12

Я люблю малину – и свежую, и в виде варенья, поэтому закрываю с ней на зиму достаточно много заготовок. Кроме традиционных рецептов в моем кулинарной книжке есть несколько достаточно необычных. Один из них – малиновый джем с апельсином. Его отличительная особенность в том, что в процессе приготовления малиновые косточки удаляются, …

Подробнее...

Компот из малины на зиму с мятой

малиновый компот с мятой фото 6

Кроме замечательного варенья из малины можно приготовить еще и очень вкусный компот. Он получается не только ароматным, но и красивым – ярким, насыщенным. Если же вам кажется компот просто из малины слишком банальным, то советую добавить к ягоде несколько листиков мяты – они хорошо дополняют друг друга и делают напиток …

Подробнее...

Малиновое варенье без косточек

Малиновое варенье без косточек

Малиновое варенье – очень вкусное и ароматное, но таит в себе один не очень приятный момент – косточки. Именно из-за них многие отказываются от заготовок из малины. И абсолютно зря, ведь в качестве альтернативы варенью можно приготовить сироп, отделив косточки от сока. Такое малиновое варенье без косточек получается не менее …

Подробнее...

«Пьяное» малиновое варенье без варки с водкой

Это варенье из малины – достаточно необычное. Дело в том, что ягоды в процессе приготовления не варят абсолютно – даже пять минут. А консервантом выступает… водка. Да-да, именно водка, но пусть вас это не пугает – ее количество совсем небольшое, и она не будет чувствоваться в готовом варенье. Хранить такое …

Подробнее...

Классическое варенье из малины, которое любил Карлсон

малиновое варенье

Вы помните, что больше всего любил Карлсон? Правильно – малиновое варенье. Этот сказочный герой знал толк в десертах и не зря выбрал себе в фавориты именно варенье из малины – ароматное, красивое и полезное. Это отличное жаропонижающее средство, причем еще и вкусное. Я обязательно готовлю на зиму малиновое варенье по простому, …

Подробнее...

Малиновое варенье с «Желфиксом 2:1»

Малиновое варенье с «Желфиксом 2:1»

В последнее время многие хозяйки, в погоне за здоровым образом жизни отдают предпочтение заготовкам с небольшим содержанием сахара. И конечно, я не исключение. Лишний сахар вредит не только нашей фигуре, но и организму в целом, поэтому спешу поделиться с вами, дорогие друзья, интересным рецептом малинового варенья с использованием натурального пектинового …

Подробнее...
This site is protected by WP-CopyRightPro