Home / Блюда из овощей / Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

 

Оладьи из кабачков, одно из самых любимых летних блюд, и даже не смотря на то, что это блюдо жаренное, и не самое полезное. Но, кабачки продукт сезонный, поэтому особого вреда от парочки таких приготовлений точно не будет.  Кроме того, существует много полезных и интересных рецептов, где кабачки не нужно жарить,  к примеру салат кабачковый можно есть даже зимой, потому что готовится он в виде консервированной заготовки.  Сегодня, я поделюсь вами очень оригинальным и вкусным рецептом оладьев из кабачков, секрет которого, как всегда в приготовлении. Такие оладьи можно готовить на завтрак, или как закуску. Итак, чтобы приготовить оладьи из кабачков нам понадобятся:

Ингредиенты:

  • кабачки 600 гр.
  • яйца 2 шт.
  • овсяные хлопья  геркулес 4 ст. л.
  • мука 1 ст.л.
  • соль
  • специи
  • чеснок
  • зеленый укроп

Приготовление:

Кабачки потереть на крупную терку, посолить и оставить на полчаса, чтобы с них стекла жидкость.

Затем отжать с кабачков лишнюю воду, добавить яйца, и сухие овсяные хлопья. Дать смеси настояться 30 минут, чтобы овсяные хлопья разбухли.

Через 30 мин. добавить муку, тщательно перемешать, и выкладывать ложкой на разогретую сковороду.

Готовые кабачковые оладьи выкладывать на тарелку, и пересыпать сверху рубленым чесноком и укропом.

Кабачковые оладьи с овсянкой получаются вкуснее чем с белой мукой, и я надеюсь, вы дорогие читатели Домашнего Ресторана оцените этот рецепт по достоинству. Подавать оладьи из кабачков можно со сметаной, или приготовить соус Цацики.


Версия для печати

Рекомендую приготовить:

соленое сало фото 10

Как солить сало в домашних условиях: рецепт «семейный»

  Сало – удивительный продукт. Я не знаю никого, кто был бы к нему равнодушен. …

4 comments

  1. А я люблю такие оладьи.
    Но к сожалению мне желудок начинает болеть от таких оладушек

  2. я почти тк же делаю, только еще сухофрукты добавляю

    • Ольга Ladyemansipe

      Таня, никогда не пробовала с сухофруктами, поделишься рецептом у себя в блоге?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro