Home / Блюда для детей / Закуска «Мухоморчики»

Закуска «Мухоморчики»

 

Мухоморы представляют собой опасность только в лесу, но за праздничным столом, на подушке из зелени выглядят безобидно, и очень аппетитно. Сегодня предлагаю вашему вниманию оригинальную закуску, которая  по составу и красоте способна конкурировать с любым праздничным салатом.

Идея мухоморчиков из помидоров стара как мир, и я помню, как мама готовила нам в детстве такие грибочки: шляпка из помидора, украшенная точками майонеза, а ножка из яйца, окрашенного в чайной заварке. Сегодня приглашаю вас, дорогие друзья, окунуться вместе со мной в детство, и приготовить закуску «Мухоморчики» только уже в современной интерпретации.

К стати, деткам такая интересная закуска тоже очень понравится – главное подобрать натуральные продукты. Итак, для приготовления закуски, нам понадобятся

Ингредиенты:

  • вареное яйцо  3 шт
  • ветчина или отварная курица 120 гр
  • сыр  100 гр
  • помидоры-черри  15 шт
  • огурец  1 длинный
  • зелень
  • домашний майонез  1-2 ст.л.

Приготовление:

Яйца натереть на мелкой терке. Ветчину порезать на мелкие кубики (0,5*0,5см). Сыр натереть на мелкой тёрке.

В миске смешать яйцо, сыр, ветчину, майонез.

Помидоры-черри разрезать пополам.

Огурец нарезать кружками толщиной 0,5см.

Зелень порубить и разложить на сервировочной тарелке. Поверх зелени разложить кружки огурца — это будут подставки для «мухоморчиков».

Из ветчинно-яично-сырной смеси сформировать шарик и приплюснуть его сверху-снизу, получится как боченок, это и будет ножка гриба. Усадить ножку на огурчик.

Сверху «одеть» шляпку-помидорку и из майонеза сделать белые крапинки (я для этого воспользовалась зубочисткой).

Приятного аппетита!


Версия для печати

Рекомендую приготовить:

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром_6

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром

  А давайте сегодня приготовим вкусный лаваш с начинкой? Красивый и очень аппетитный? Хотите? Уверена, …

6 отзывов

  1. Очень красивое и необычное блюдо! Спасибо за рецептик!

  2. Татьяна

    Хочется попробовать на вкус и на столе оригинально для Нового Года(это ведь семейный праздник т.е детки всегда присутствуют)Спасибо!!!

  3. Грибочки- симпатяшки Очень красиво!!!! :lol:

  4. Валерия

    Весёленький салатик получился!!! ;-)

  5. Марисабелла

    Настоящая лесная полянка, да еще и так удачно освещенная солнышком! :!: :smile: :smile:

  6. Дарина

    как красиво! Ярко, необычно! Обязательно — в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by WP-CopyRightPro