Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня мы приготовим с вами очень простой и вкусный ресторанный салат, который понравится не только искушенным гурманам, но и просто людям, которые ведут здоровый образ жизни, и придерживаются правильного питания.
Рекомендую приготовить: Салат с креветками и сырными шариками
Салат с креветками авокадо и огурцом – отличный способ восполнить белок в организме после силовой тренировки или длительной низкоинтенсивной кардио нагрузки. Также, если к вам внезапно забежали гости на бокал вина, такой легкий салат с креветками послужит отличным дополнением не только к вину, но и дружеским посиделкам.
Креветки для салата можно разморозить и почистить заранее, и хранить в закрытом контейнере в холодильнике.
Ингредиенты на 2 порции:
- 200 гр. креветок в панцире
- 150 гр. огурцов
- 1 шт. авокадо
- 2 ст.л. крем соуса на основе бальзамического уксуса
- 2 ч.л. оливкового масла
- ¼ лимона
- соль и перец по вкусу
Как приготовить салат с креветками авокадо и огурцом:
Креветки заливаем кипятком, и отставляем в сторону до полного остывания. Затем чистим морепродукты от панциря и головы.
Авокадо чистим, удаляем косточку и нарезаем тонкими пластинками, примерно, как у меня на фото. Сбрызгиваем авокадо лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Огурцы моем, и нарезаем тонкими полукольцами.
На плоскую тарелку выкладываем порезанные авокадо и огурцы, и солим по вкусу.
Затем добавляем в наш салат очищенные креветки.
В конце сбрызгиваем наш салат с креветками авокадо и огурцом небольшим количеством оливкового масла, и поливаем крем соусом на основе бальзамического уксуса.
На этом приготовление салата окончено. Надеюсь, рецепт вам понравится, и вы непременно приготовите нечто подобное у себя на кухне. С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии к рецепту.
(2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Отзывы и комментарии