Закуски

Вкусные закуски на праздничный стол: идеи и рецепты

Приветствую вас, дорогие гурманы!

Меня зовут Ольга, и я кулинарный эксперт и автор этого сайта. Сегодня я хочу поделиться с вами секретами приготовления вкуснейших и оригинальных закусок, которые украсят любой праздничный стол.

В этом разделе вы найдете:

🟢Рецепты на любой вкус: от классических тарталеток и канапе до авторских рулетиков и мини-пицц.

🟢Простые и понятные инструкции: даже начинающий кулинар сможет приготовить эти закуски без труда.

🟢Пошаговые фото и видео: чтобы вам было легко ориентироваться в процессе приготовления.

🟢Полезные советы: как выбрать продукты, красиво оформить блюдо и удивить гостей.

Я с трепетом отношусь к каждому рецепту, делюсь только проверенными вариантами и всегда стараюсь, чтобы:

✔️Использовать свежие и качественные продукты: ведь именно от них зависит вкус и польза блюда.

✔️Готовить с любовью и вдохновением: ведь еда, приготовленная с душой, всегда получается вкуснее.

✔️Делиться своими знаниями и опытом: чтобы вы могли порадовать своих близких вкуснейшими закусками.

Я уверена, что в этом разделе вы найдете рецепты, которые станут вашими фаворитами и украсят не один праздничный стол!

Помимо этого:

🔴Я всегда рада вашим отзывам и комментариям: делитесь своим опытом, задавайте вопросы, предлагайте идеи.

🔴Я регулярно обновляю раздел новыми рецептами: поэтому заходите почаще, чтобы не пропустить ничего интересного.

🔴Я с радостью отвечу на любые ваши вопросы: пишите мне в комментариях или на электронную почту.

Присоединяйтесь к нашему сообществу любителей вкусной и красивой еды!

P.S. Не забудьте подписаться на рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты и интересные статьи.

Бутербродный торт с красной рыбой

Предлагаю приготовить на праздничный стол бутербродный закусочный торт. Эта закуска очень популярна в скандинавских странах, и ее еще называют smörgåstårta, сэндвич-торт, сытный торт, закусочный торт, скандинавский торт. В качестве основы для бутербродного торта используют не совсем свежий подовый или формовой …

Подробнее...
Паштет из куриной печени со смородиновым желе

Паштет из куриной печени со смородиновым желе — аппетитная и очень эффектная закуска для любого случая. Его можно подавать на завтрак или в качестве перекуса, намазав на ломтики хрустящего свежего хлеба. Печеночный паштет будет уместен и на праздничном столе. Его …

Подробнее...
Как пожарить лисички (мой способ №1 уже 20 лет!)

Трудно себе представить более вкусное блюдо, чем свежие жареные грибы. Прошлый раз я вам рассказывала, как жарить белые грибы, а сегодня обсудим, как жарить лисички на сковороде, чтобы грибы получились вкусными и сочными. Каких-то особенных премудростей, но все же есть …

Подробнее...
Сырный рулет с фаршем

Красивая, яркая и очень вкусная закуска на любой праздник! Сырный рулет с начинкой из куриного фарша в духовке — это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то новое из доступных продуктов. Он сочетает в себе нежное куриное филе с …

Подробнее...
10 Лучших начинок для профитролей: сладкие, соленые и оригинальные

❓ Что такое профитроли? Это маленькие булочки из заварного теста с пустотами внутри. ✳️ Нам они больше знакомы из детства как эклеры с заварным кремом, но в последнее время встретить такие булочки все чаще можно с несладкой начинкой в качестве …

Подробнее...
Икра из свеклы на каждый день

Еще лет 5-7 назад только при упоминании слово буряк/свекла я делала «кислую мину», а если её мне предлагали – отчаянно крутила головой из стороны в сторону… Но, времена меняются, вкус развивается, ты начинаешь экспериментировать, больше пробовать и в результате уже …

Подробнее...
Рулет из лаваша с красной рыбой: ТОП-7 Вкуснейших рецептов!

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня поговорим про безумно вкусную и невероятно праздничную закуску с красной рыбой – рулет из лаваша. Для таких рулетиков я чаще всего солю рыбу сама: в ход идут некондиционные кусочки и обрезки, которые не пригодны для …

Подробнее...
Рулетики из баклажанов: ТОП-10 Начинок на любой вкус!

Такая холодная закуска, как рулетики из баклажанов, будет уместна на любом праздничном столе, будь то день рождение, свадьба, офисный фуршет, или Новый Год. Сегодня баклажаны можно купить круглый год, поэтому готовить закуску из баклажанов можно круглый год, не зависимо от …

Подробнее...
Заливное из судака с желатином

Трудно себе представить более праздничное и торжественное блюдо, чем заливной судак. Но, многие хозяюшки незаслуженно обходят его стороной, боясь, что закуска не застынет, или рыбный бульон получится мутным. Дорогие друзья, поспешу развеять все ваши страхи и рассказать, как приготовить «правильное» …

Подробнее...
Рулет из лаваша с крабовыми палочками: 10 рецептов для праздничного меню!

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодняшнюю подборку с рецептами я посвящаю всем поклонникам закусок из крабовых палочек, и предлагаю лучшие варианты крабовых рулетиков из тонкого армянского лаваша. Из личного опыта могу сказать, что такие закусочные рулетики первыми исчезают из тарелок, поэтому …

Подробнее...
Тарталетки на Новый Год: 10 лучших начинок на праздничный стол!

А вы уже подбираете новогодние закуски? Если нет, тогда я иду к вам 😋 Сегодня покажу какие можно приготовить тарталетки на Новый Год, чтобы удивить всех гостей! У меня на сайте есть очень много рецептов тарталеток с начинкой, но для …

Подробнее...
Бутерброды на Новый Год 2024 (год Дракона): самые вкусные рецепты!

Сегодня трудно встретить современный праздничный стол без таких холодных закусок как бутерброды. И хозяюшки все чаще, готовят бутерброды с интересным сочетанием продуктов, которые не уступают классическим бутербродам со шпротами или с красной рыбой. Я подготовила для вас рецепты бутербродов на …

Подробнее...
Салаты в тарталетках: Топ 10 рецептов на праздничный стол!

Сегодня хочу показать вам, дорогие мои друзья, какие я готовлю салаты в тарталетках на праздничный стол. За 13 лет ведения сайта Домашний Ресторан, у меня накопилось очень много интересных рецептов, и это просто кулинарное преступление не делиться ними с вами. …

Подробнее...
Бутерброды на праздничный стол: ТОП-20 Самых вкусных рецептов!

Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы  бутерброды на Новый Год, или  на день рождения — это всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы там ни было, бутерброды на праздничный стол …

Подробнее...