Деликатесы

Что такое текила, как ее пьют, из чего делают, и что напоминает на вкус

Текила – знаменитый алкогольный напиток, который производят из сока агавы (местный вид кактусов). История текилы начинается с VIII века. Ведь именно тогда индейцы начали готовить сброженный сок из агавы. Назывался он – пульке, это был относительно некрепкий напиток: всего 4-6 …

Подробнее...
Чем отличается Шампанское от игристого вина, или тайна истинного брюта…
четыре бокала с шампанским, держащихся в руках на торжественном мероприятии

Все великие, неординарные события в истории народов живут легендами в веках. Факты и вымысел, переплетаясь, создают некий образ, которым гордятся поколения за поколениями. Так произошло и с вином, имя которому — Шампанское. Дальше расскажу вам почему не любое игристое вино …

Подробнее...
Коньяк: история легендарного напитка

История коньяка насчитывает много лет, все началось еще при римлянах. Именно они завезли виноград в местность, которая потом стала Францией. Разведение виноградников процветало, и в XII веке для производства вина была открыта большая территория, которая называлась Винобль де Пуату. Эти …

Подробнее...
Что такое каперсы, на что похожи по вкусу, польза и с чем едят

Родиной каперсов считают Азию. А ценность их заключается в том, что каперсы не только прекрасная приправа, но еще и отличное лекарство. Бутоны цветков этого кустарника люди используют еще с древних времен, собирают их все лето нераспустившимися. Наиболее ценные из них …

Подробнее...
Что такое бергамот, как он выглядит и чем полезен

Как вы думаете, что такое бергамот? Первое, наверное, что приходит на ум, это чай с бергамотом. Про чай этот известно очень давно, ещё с советских времён, но как-то никто не задумывался, что обозначает это странное слово. То ли травку какую …

Подробнее...
Сыр с плесенью: названия видов, описание и особенности употребления

Сегодня сыр с голубой плесенью продается в каждом супермаркете, и необходимо разбираться, какие бывают сорта сыра с плесенью, чтобы извлечь из этого вкусного деликатеса максимальную пользу. Как правило, дома сыр с голубой плесенью подается как закуска к вину, но также …

Подробнее...