Добро пожаловать на YouTube Канал «Домашний Ресторан»

Приветствую вас, мои старые и новые друзья! Меня зовут Ольга и с многими из вас мы дружим уже давно на моем кулинарном сайте Домашний Ресторан (https://home-restaurant.ru/). Время течет, все меняется, и мне как и вам хочется развиваться дальше поэтому и …

Подробнее...
Какие документы нужны для продажи алкоголя?

Для законной реализации алкогольных напитков необходимо оформить несколько разрешительных документов. В России деятельность по розничной торговле алкоголем подлежит лицензированию. Поэтому первый, главный и основной документ, необходимый в принципе для ведения деятельности, связанной с продажей алкоголя – лицензия. Кроме того, вся …

Подробнее...
Классический венский пирог с джемом

Сегодня покажу вам как я готовлю классический венский пирог с джемом. Этот рецепт понравится тем, кто любит быструю, простую и вкусную домашнюю выпечку. Пирог этот не новый, и его с большим успехом готовили еще наши мамы и бабушки. Для него …

Подробнее...
Как приготовить ресторанные десерты дома: каталонский крем и панакота

Выполнить приготовление десертов можно в домашних условиях не хуже, чем в ресторане. На своей кухне очень просто готовить ресторанные блюда, но нужно учитывать некоторые секреты, о которых можно узнать на просторах интернета. У каждой хозяйки есть свой «коронный» десерт, который готовится как …

Подробнее...
Как пожарить котлеты, чтобы они получились вкусными и сочными

Наверное у каждой хозяйки есть свой «фирменный» способ, как пожарить вкусные и сочные котлеты. И конечно, я тоже не исключение. Сегодня покажу вам очень интересный вариант приготовления котлет.  Благодаря такому способу, котлетки всегда получаются «На ура», и их можно приготовить …

Подробнее...
Закуска под вино с сыром Камамбер и багетом

Дорогие друзья, хочу вас познакомить с одним очень известным в последнее время рецептом. Теперь, когда я попробовала запеченный в духовке камамбер, мне стала понятна его популярность. Поэтому если вы хотите удивить своих друзей и близких – смело могу вам рекомендовать …

Подробнее...
Что можно взять на пикник в парке из еды

Пикник – лучшее время для отдыха на природе и общения в кругу семьи, друзей Пикник – это прекрасное времяпровождение на природе, особенно, если речь идет о встрече с родными людьми или друзьями. В любом случае, следует хорошенько подготовиться к такому …

Подробнее...
12 лучших рецептов варенья из яблок

Прозрачное, янтарное, кусочками, с шоколадом, апельсином, грушей, лимоном, сливой, и сгущенкой — какой бы рецепт вы ни выбрали, варенье из яблок получится вкусным и ароматным. Если вы хотите приготовить варенье, и все еще не определились с рецептом – то я …

Подробнее...
Кто придумал конфеты?

История конфет начинается с Древнего Египта, где варили подобие конфет из инжира и дробленого миндаля или из фиников на меду. В Древнем Риме на пирах знать лакомилась медовым десертом с добавлением кунжута, мака и орехов. Рецепт держался в строгой тайне. …

Подробнее...
«Огненная» пицца по-немецки: пирог Flammkuchen (фламмкухен)

Дорогие друзья, сегодня предлагаю вам приготовить отличную альтернативу пицце. Это будет тоже открытый пирог, тоже на дрожжевом тесте, но с другим подходом к начинке. Получается очень вкусно и очень аппетитно! И пусть вас не пугает дрожжевое тесто, с его приготовлением …

Подробнее...
Как засолить форель, чтобы она получилась как в ресторане — рецепт от шефа

Дорогие друзья, сегодня я хочу рассказать вам, как просто и быстро засолить в домашних условиях красную рыбу. У меня сегодня форель. Получается она на порядок дешевле магазинной, и, конечно, куда вкуснее. А все дело в одном секретном ингредиенте, благодаря которому …

Подробнее...
Кокосовое печенье без муки и масла из 3-х ингредиентов

Порадуйте своих близких ароматным и аппетитным кокосовым печеньем, от которого просто невозможно устоять. Нежно-румяные печенюшки станут прекрасным угощением к чаю или кофе. Процесс приготовления очень простой и не отнимет много времени. Готовится выпечка без масла и без муки. Печенье получается …

Подробнее...
Нежный крем-суп из шампиньонов с картофелем и сливками

Грибные супы – это всегда очень вкусно. Готовить их можно по-разному: кто-то делает грибную юшку из лесных грибов, кто-то варит грибной суп на мясном бульоне, добавляя сушеные грибы… Но наибольшую популярность, как мне кажется, завоевал крем-суп из шампиньонов. Почему так? …

Подробнее...
Помидоры, фаршированные шампиньонами

Мои дорогие читатели, думаю, вы уже поняли, что я люблю рецепты, которые готовятся просто и быстро: как у многих современных хозяек, мне катастрофически не хватает времени. Но при этом всегда же хочется порадовать домашних или гостей чем-то вкусным и интересным, …

Подробнее...
Как замариновать гуся для запекания в духовке в рукаве

Гусь в духовке и рукаве – замечательное блюдо к столу Что может быть вкуснее и праздничнее запечённого в духовке гуся? Правильно, данное блюдо является универсальным, поэтому найдется совсем мало людей, которые его не любят. Конечно же, блюдо получится вкусным при …

Подробнее...