Яблочно-грушевое варенье с корицей
Варенье из яблок и груш с корицей на сковороде фото

Мои дорогие друзья, есть в кулинарии ряд сочетаний, которые уже давно стали классикой. Все знают, что груши «дружат» с яблоками, а яблоки отлично уживаются с корицей. А если соединить вместе груши, яблоки и корицу, то получится еще вкуснее!  Именно на …

Подробнее...
Быстрые маринованные баклажаны
Быстрые маринованные баклажаны фото

Про малосольные огурцы мы с вами уже говорили, и неоднократно. Вспоминали и про маринованные помидоры быстрого приготовления… Пришло время приготовить и быстрые маринованные баклажаны. Это очень вкусная закуска, красивая и аппетитная, которая наверняка вам понравится, как нравится мне и моим …

Подробнее...
Квашеные помидоры в кастрюле
Квашеные помидоры в кастрюле фото

Моя бабушка квасила на зиму помидоры в большой бочке, и они получались невероятно вкусными и ароматными… Это очень яркое мое воспоминание из детства, мне нравилось и наблюдать за процессом засолки (мне тогда он казался каким-то сказочным ритуалом), и нравился результат: …

Подробнее...
Икра из баклажанов и болгарского перца
Икра из баклажанов и болгарского перца	фото

Эта икра из баклажанов совсем не похожа не те, что мне доводилось пробовать до этого. Она очень вкусная, ароматная, и овощи в ней получаются такими, как будто они свежие. Необычный рецепт икры из синеньких Дело в том, что термической обработке …

Подробнее...
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Маринованные помидоры быстрого приготовления фото

Мои дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами просто отличным рецептом! Для меня он – просто открытие этого лета. Речь идет про маринованные помидоры с луком, но не на зиму, а такие, которые готовятся быстро, и которые можно есть …

Подробнее...
Баклажаны по-гречески на зиму
Баклажаны по-гречески на зиму фото

Баклажаны на зиму можно законсервировать по-разному: засолить их, сделать икру или закрыть что-то наподобие рагу или овощного салата. Я люблю баклажаны, поэтому мне интересны все варианты. Но, думаю, что салаты на зиму готовить все же немного проще. Поэтому в моей …

Подробнее...
Сгущенка из груш
Сгущенка из груш фото

Мои дорогие читатели, сегодня я хочу с вами поделиться довольно необычным рецептом, который произвел на меня очень большое впечатление. Речь пойдет о домашней сгущенке, но не такой, какую мы привыкли покупать в магазине, а сгущенке из груш. Звучит уже интригующе, …

Подробнее...
Фаршированные зеленые помидоры на зиму
Фаршированные зеленые помидоры на зиму фото

Мне всегда очень жалко, если томаты осенью не успевают покраснеть из-за отсутствия достаточного количества солнца и тепла. Поэтому я непременно закрываю на зиму заготовки из зеленых помидоров: таким образом я и урожай спасаю, и запасаюсь отличной консервацией. Тем более, что …

Подробнее...
Нутелла из слив на зиму
Нутелла из слив на зиму фото

Думаю, ваши дети, как и моя дочь, очень любят нутеллу. Но я всегда с опаской отношусь к магазинным сладостям такого рода: да, они бывают очень вкусными, но если говорить об их пользе, то… сказать нечего.  Но есть выход – приготовить …

Подробнее...
Заготовки из тыквы на зиму: «Золотые рецепты»
Салат из тыквы на зиму «Осенний марафон» фото

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня мы с вами поговорим о том, как можно заготовить на зиму. Красивую, оранжевую, вкусную и невероятно полезную тыкву незаслуженно обходят стороной в плане консервации, и очень зря! Ведь из тыквы можно приготовить массу всяких вкусностей …

Подробнее...
Соте из кабачков на зиму
Соте из кабачков на зиму фото

Если говорить о несладких заготовках, то, по моему мнению, лучше всего закрывать на зиму всевозможные салаты, соте и прочие миксы из самых разных овощей. Почему? Да потому что это и вкусно, и красиво, и выручит вас в любой ситуации. Взять …

Подробнее...
Аджика по-грузински на зиму
Аджика по-грузински на зиму фото

Эта аджика понравится тем, кто любит грузинские блюда: обжигающе острые, полные специй и приправ… Вариантов приготовления аджики на самом деле очень много, но этот рецепт, как мне кажется, ближе всего к классическому грузинскому. В нем не будет помидоров – а …

Подробнее...
Ленивая овсянка в банке
Ленивая овсянка в банке фото

Кто сказал, что быстрая еда не может быть вкусной и полезной? Сегодняшний рецепт полностью опровергает это мнение. Овсянка в банке — уникальный здоровый завтрак мгновенного приготовления, вам даже не понадобится включать плиту. Достаточно лишь смешать все ингредиенты в банке и …

Подробнее...
Медовая коврижка
Медовая коврижка фото

Готовим на десерт ароматный пирог, любимый с детства. Медовая коврижка — мягкий пряник, который длительное время остается нежным, в отличие от обычной выпечки. Помните этот вкус? Мягкое медовое тесто, которое буквально тает во рту. А запах, который разносится по всему дому, …

Подробнее...