Блюда из мяса

Как пожарить вкусные и сочные котлеты: правильный рецепт + секреты приготовления!

Уверена, у каждой хозяйки есть свой проверенный годами рецепт вкусных котлет, и я тоже хочу поделиться с вами, дорогие друзья своими наработками в «котлетных делах». Готовила я котлеты по разным рецептам: и с булочкой в молоке, и с поджаренным луком, …

Подробнее...
Куриная грудка в духовке для ПП, бутербродов и салатов

Куриная грудка, запеченная в духовке – отличная альтернатива всевозможным магазинным колбасным изделиям: филе, приготовленное в духовке, получается не только очень вкусным и сытным, но еще и полезным. Собственно, такое мясо, это универсальное блюдо – его можно есть и в горячем, …

Подробнее...
Как приготовить утку кусочками, чтобы была мягкая (секреты маринада и запекания)

Приветствую вас, дорогие друзья и гости кулинарного сайта Домашний Ресторан! Сегодня у нас в меню снова утка в духовке…кусочками. Прошлый раз я вам рассказывала, как приготовить утку с апельсинами, а сегодня с удовольствием поделюсь базовым рецептом приготовления птички в духовке. …

Подробнее...
Ленивые голубцы в кастрюле

Признайте, вы часто готовите классические голубцы из капусты? Нет? Ну вы не одни такие, я тоже готовлю голубцы очень редко по одной простой причине: нехватка времени. Конечно, я умею готовить голубцы, но в повседневном меню у меня чаще фигурируют ленивые …

Подробнее...
Ребрышки в кисло-сладком соусе

Сегодня готовим невероятно вкусное мясное блюдо, которое отлично сочетается с картофельным пюре, различными крупами или салатом из свежих овощей. Пикантные свиные ребрышки, приготовленные в кисло-сладком соусе, получаются очень нежными и ароматными. Мясо остается сочным и легко отделяется от костей. В …

Подробнее...
Стейк из свинины на мангале (корейка на косточке)

Приготовленные на мангале блюда всегда очень вкусные – будь-то шашлык, овощи или стейки. Но в каждом рецепте есть свои нюансы, которые делают блюдо вкуснее и интереснее. И если мы говорим о свиных стейках, то я советую готовить их из корейки …

Подробнее...
Стейк из свинины на мангале

🌳 Что вы чаще всего готовите на природе? Шашлык? Это очень вкусно, я знаю. 🥩 Но не менее интересными получаются на мангале стейки – красивые, аппетитные, ароматные и сочные. ✅ Пожарить стейк на мангале не так уж и сложно, главное — …

Подробнее...
Шашлык из куриных крылышек

Если речь заходит о шашлыке, то что вам сразу приходит на ум? Скорее всего, шампура с румяными кусочками мяса на них. Но есть еще много вариантов – интересных и вкусных – что можно приготовить на открытом огне. К примеру, куриные …

Подробнее...
Что приготовить на обед когда все надоело: 10+ идей

🤪 В быстротечном круговороте жизни не всегда есть возможность питаться разнообразно, а ведь именно разнообразие – одно из основных условий здорового питания. Еще есть такое условие, как умеренность, но об этом поговорим в следующей статье. ✅ А сегодня, дорогие мои …

Подробнее...
5+ легких и вкусных рецептов на ужин летом

Приветствую, друзья! 🍒 Лето – это не только пора отдыха и веселья, но и время изобилия свежих, вкусных и доступных сезонных продуктов. А значит, настало время порадовать себя и своих близких вкуснейшими ужинами, приготовленными из сезонных даров природы! ✍️ В …

Подробнее...
Куриная печень, тушеная с апельсинами и белым вином
Куриная печень, тушеная с апельсинами и вином_02

Итак, куриная печень с апельсинами. Неожиданно? Но, невероятно вкусно. Если сомневаетесь готовить или нет, однозначно да. А если озадачены что приготовить на ужин то печень с апельсинами это отличный вариант разнообразить ваше семейное меню. Также, такой рецепт подойдет для праздничного …

Подробнее...
Как запечь говядину в духовке чтобы она была мягкой

Сегодня я приготовила мягчайшую говядину в духовке! Если вы следите за своим питанием, на диете или в процессе набора мышечной массы — настоятельно рекомендую обратить внимание на мой сегодняшний рецепт. Говядина запеченная в духовке в фольге целым куском, хороша как в горячем, так и в …

Подробнее...
Тыквенная запеканка с мясом

В сезон тыквы предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо в духовке — тыквенную запеканку с фаршем. В процессе приготовления овощи пропитываются соком из мяса и получаются очень вкусными и ароматными. Аппетитная сырная шапочка прекрасно дополняет это блюдо, придавая ему …

Подробнее...
Холодец из свинины с желатином

Приветствую вас, дорогие друзья! Признайтесь честно: вы знаете, как приготовить вкусный холодец ? Лично я пробовала много всяких разных холодцов у многих хозяюшек, но для меня самый вкусный холодец без лишнего преувеличения —  у моей бабушки. Старшее поколение называет это …

Подробнее...