Помидоры фаршированные сыром одна из классических и самых любимых закусок на праздничном столе летом. Именно летом можно купить самые ароматные и спелые помидоры, и приготовить эту чудесную закуску.
Предлагаю вашему вниманию один из многочисленных вариантов как можно нафаршировать помидоры, чтобы было вкусно, просто, и всем понравилось.
Ингредиенты:
- 9-10 небольших помидоров
- 200 г адыгейского сыра
- 2 пучка зеленого лука
- небольшой пучок свежего укропа
- небольшой пучок свежей петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 столовые ложки майонеза (или густой сметаны)
- соль по вкусу
Приготовление:
Тонким острым ножом отрежьте фигурно верхнюю часть каждого помидора.
Выньте острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки.
Натрите каждый помидор небольшим количеством соли изнутри и поставьте отверстиями вниз на бумажное полотенце на 20-30 минут.
В миске разомните адыгейский сыр вилкой.
Промойте и мелко нарежьте лук, укроп и петрушку. Добавьте к сыру.
Очистите и выдавите через пресс чеснок. Добавьте в смесь.
Добавьте 2 столовые ложки майонеза (можно заменить сметаной), соль по вкусу и перемешайте.
Заполните каждый помидор начинкой помощью чайной ложки. Расставьте на блюде и подавайте.
Приятного аппетита!
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Очень-очень вкусное блюдо. Нужно было срочно накрыть стол для гостей. Помимо прочих сложных блюд положили такие помидорки на поджаренный хлеб просто для разнообразия и украшения стола. Гости в первую очередь съели такие бутербродики :music:
Это самая хорошая закуска для застолья (особенно к водке), съедается в первую очередь 😎
Это любимая закуска моего мужа,но я еще натераю и добавляю крабовое мясо.
Под шашлык ушли мгновенно!!! Даже ругали что мало сделала!!! Очень вкусная, легкая и освежающая закуска!!! Спасибо!!!
Это очень вкусная,в тоже время простая и доступная каждому закуска…. Это украшение для любого праздничного стола!!!
Очень хороший рецепт! Я такие помидорки ела когда маленькая была совсем ( сейчас мне 21 ). Они безумно вкусные. Недавно готовила с парнем ужин для его родителей и на подобии этого рецепта сделала рулетики. Тертый сыр + майонез + чеснок + яйцо, перемешиваем и небольшое количество заворачиваем в ломтик ветчины. Родители оценили)
Очень вкусно. Тоже так делаю. У мужа ДР летом, отмечаем на природе. Помидоры мнутся, поэтому такую начинку (сыр+чеснок+майонез) заворачиваю в рулетики в салатные листья. Очень вкусно тоже. Разлетается как закуска на ура.
Очень вкусная закуска!
Я вместо сыра делаю яйца.
А можно сыр и яйца вместе..
Разнообразие ))
Обожаю эту закусочку:) Некоторые хозяйки добавляют ещё в массу измельчённый грецкий орех. Попробуйте, очень вкусно!!!