Домашний Ресторан Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…

Сырная тарелка – сравнительно «молодая закуска», но многие уже настолько привыкли  видеть эту закуску, за праздничным столом, что уже не возникает вопроса, а что это, и с чем его едят. Сырная нарезка также как и красивая нарезка фруктов, используется как …

Cалат «Козел в огороде» по праву может считаться самым летним салатом, ведь его состав входят свежие овощи, которые растут на огороде летом. Рецепты этого салата есть разные – с консервированными овощами, с картошкой фри, со свежей свеклой, но сегодня речь …

Cалат из свиного сердца пожалуй, самый любимый среди наших граждан после оливье и шубы. И это не удивительно, ведь по своей сути, это мясной салат, который можно смело готовить в качестве закуски под водку. Я предлагаю вам салат из сердца …

Такой всеми излюбленный рыбный суп как уха, можно готовить в самых неожиданных интерпретациях. Сегодня скорее будет традиционный рецепт царской ухи, но с несколькими интересными изюминками. Царская уха – это отличное средство чтобы согреться в зимний мороз, и просто вкусное первое …

Оладьи из кабачков, одно из самых любимых летних блюд, и даже не смотря на то, что это блюдо жаренное, и не самое полезное. Но, кабачки продукт сезонный, поэтому особого вреда от парочки таких приготовлений точно не будет. Кроме того, существует …

Красивая нарезка овощей, не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и ее оформление очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Прежде всего, следует заметить, что она должна обязательно присутствовать на праздничном столе, ведь не все гости любят готовые салаты, …

Этот оригинальный салат отлично подойдет для дежурных девичников как закуска к вину – когда не нужно много готовить, а просто посидеть в компании хороших друзей, и выпить немного хорошего вина. Любой салат с сыром с плесенью это целая философия вкусов, …

Сегодня сыр с голубой плесенью продается в каждом супермаркете, и необходимо разбираться, какие бывают сорта сыра с плесенью, чтобы извлечь из этого вкусного деликатеса максимальную пользу. Как правило, дома сыр с голубой плесенью подается как закуска к вину, но также …

Современные рецепты гороховых супов не имеют ничего общего с тем, чем нас с вами кормили в советских столовых. Я не знаю, как происходило приготовление горохового супа в те далекие времена, но то, что я как и все не любила его, …

Вкусные салаты из морепродуктов сегодня не редкость, а скорее закономерная тенденция, и у каждой хозяйки припрятан свой особый рецепт салата для торжественных случаев. Ингредиента для салата «Дары моря» можно изменять по своему вкусу, и финансовому состоянию, а в качестве сытной …

Дорогие мои друзья сладкоежки, приветствую вас на страницах Домашнего Ресторана! Сегодня я вам расскажу, как приготовить торт тирамису дома, чтобы этот итальянский десерт навсегда поселился не только в кулинарных закладках, но и в вашем сердце. Вы, наверное, знаете, что классический …

Сегодня ни одно праздничное застолье не обходится без фруктов, и красивая нарезка фруктов (фруктовое ассорти), или фруктовая тарелка всегда присутствует в дополнении к холодным закускам. По себе знаю, что когда приступаешь к нарезке, всегда в голове вертится вопрос как можно …

Вопросом как приготовить домашний майонез я задавалась еще в детстве, потому что майонез с магазина в баночках был деликатесом, и покупали его только на праздники. Однажды, мы с мамой попробовали сделать майонез в домашних условиях, но поскольку в те далекие …

В Домашнем Ресторане, подготовка к новому году продолжается. И я хочу показать вам оригинальный способ оформления фруктовой нарезки к праздничному столу. Увидела я эту красивую нарезку фруктов, в одном из харьковских ресторанов, и называется она — «Фруктовая пальма». На первый …