Домашний Ресторан Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…

Осенью, когда все мы устали от консервации, когда запаслись на зиму всевозможными видами заготовок помидоров, а на кустах еще висят зеленые помидоры-красавцы, которые никак не хотят краснеть, вам может пригодиться моя сегодняшняя подборка рецептов. Да, зеленые помидоры прекрасно маринуются и, …

Мои дорогие друзья, хочу поделиться с вами еще одним очень удачным рецептом маринованных огурцов на зиму. Получается очень вкусная и ароматная консервация, а сами огурчики – не очень кислые. Дело в том, что вместо привычного уксуса в маринад добавляется лимонная …

Конечно, несомненным лидером среди блюд, приготовленных на мангале, является шашлык. Его догоняют по популярности стейки, колбаски и ребрышки. Также многие любят лаваш с сыром, жареный на открытом огне… Но не стоит забывать еще про одну категорию рецептов мангального меню, которые …

Лечо – одна из моих самых любимых заготовок на зиму, и думаю, что у вас тоже, дорогие друзья. Такую консервацию можно подавать не только в качестве холодной закуски, и как горячий овощной гарнир к мясным и рыбным блюдам. Традиционно лечо …

Фаршированные помидоры – одна из моих любимых закусок, наравне с фаршированными яйцами. Готовить их очень просто, получаются они аппетитными и праздничными, а рецептов для начинки – такое разнообразие, что устать от фаршированных помидоров просто невозможно: всегда найдётся какой-то новый и …

Есть много рецептов приготовления шашлыка. Кто-то готовит его исключительно из баранины, кто-то предпочитает телятину, а кто-то – мясо птицы…  Нет смысла спорить, какой вариант – правильный, думаю, все они хороши по-своему, и тут важно, чтобы вам нравилось то, что получается …

Мои дорогие друзья, тороплюсь сама и вам советую поспешить закрыть как можно больше вкусной и интересной консервации на зиму, пока лето дарит нам такие сочные овощи и вкусные ягоды-фрукты. В холодное время года, поверьте, вы будете рады, что не поленились …

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я подготовила для вас потрясающую подборку с лучшими рецептами салатов из баклажанов. Здесь вы найдете как самые вкусные и уже полюбившиеся салатики, так и новинки из синеньких на зиму. Баклажаны в аджике, соте, по-корейски, сытные …

Дорогие, друзья, в моей кулинарной книжке собралось уже довольно много интересных вариантов заготовок из перца. Среди них есть разные варианты лечо, всевозможные  салаты и целые перчики для дальнейшего фарширования. А еще я закрываю на зиму закуску из болгарского перца с …

Мои дорогие читатели, думаю, мой сегодняшний рецепт консервации не останется без вашего внимания. Я подготовила для вас мастер-класс, в котором рассказывается, как закрыть на зиму вкусный домашний кетчуп. Его главное преимущество в том, что готовится он без уксуса – так …

Эти маринованные огурчики называются «Лимонные» — из-за того, что вместо привычного уксуса в маринад добавляется лимонная кислота. Как консервант, она тоже прекрасно работает, так что можете не переживать – заготовки с ней не взорвутся и будут храниться так же хорошо, …

Этот рецепт огурцов мне очень нравится не только за то, что консервация получается вкусной и аппетитной. Как рачительная хозяйка, я всегда расстраиваюсь, что обычно для заготовок используются небольшие огурцы, а крупные остаются не у дел. Так вот, для этого рецепта …

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами потрясающей подборкой с лучшими рецептами салатов из огурцов. На этой страничке вы сможете найти как самые вкусные и уже полюбившиеся салатики, так и новинки из огурцов на зиму. Все приведенные рецепты …

Кто же не любит маринованные огурчики – вкусные, хрустящие, такие аппетитные! Наверняка у вас есть в кулинарной книжке любимый, проверенный временем рецепт такой консервации. Но всегда же хочется попробовать что-то новое, верно?  Поэтому предлагаю вам испытать еще один вариант консервации …