Домашний Ресторан Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…

🤪 В быстротечном круговороте жизни не всегда есть возможность питаться разнообразно, а ведь именно разнообразие – одно из основных условий здорового питания. Еще есть такое условие, как умеренность, но об этом поговорим в следующей статье. ✅ А сегодня, дорогие мои …

🍹 Моим открытием прошлого лета стал очень вкусный и легкий коктейль на основе игристого вина и апельсинового аперитива — «Апероль Шприц» (Aperol Spritz). ✅ Впервые я попробовала Апероль Шприц в отпуске, в баре гостиницы, а по возвращению домой сразу же …

Приветствую, друзья! 🍒 Лето – это не только пора отдыха и веселья, но и время изобилия свежих, вкусных и доступных сезонных продуктов. А значит, настало время порадовать себя и своих близких вкуснейшими ужинами, приготовленными из сезонных даров природы! ✍️ В …

Приветствую, друзья! Сезон клубники в самом разгаре, а значит, пора позаботиться о запасах на зиму. Я пробовала много разных и ягод и фруктов, но вкуснее сезонной клубники с грядки вряд-ли можно что-то найти. Очень жаль, что клубничный сезон длится от …

Привет, мои дорогие хозяюшки! Лето в самом разгаре, и вишня так и манит с прилавков магазинов и рыночных лотков своим насыщенным ароматом и красивыми видом глянцевых пурпурных ягод. Но что делать, когда сезон подходит к концу, а хочется сохранить эту …

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня у меня для вас отличная подборка рецептов из творога на скорую руку, которая понравится абсолютно всем. Хочу показать вам как сладкие, так и соленые блюда, которые вы смело можете внедрять в свое повседневное меню, потому …

Трудно себе представить более вкусное блюдо, чем свежие жареные грибы. Прошлый раз я вам рассказывала, как жарить белые грибы, а сегодня обсудим, как жарить лисички на сковороде, чтобы грибы получились вкусными и сочными. Каких-то особенных премудростей, но все же есть …

Приветствую вас, мои дорогие любители вкусных заготовок! Сегодня я хочу поделиться с вами секретами приготовления ароматных и вкуснейших заготовок из кабачков на зиму. Я, Ольга, автор сайта Домашний Ресторан, уже много лет с удовольствием готовлю и консервирую различные продукты, а …

Оранжевые плоды с бархатной кожицей и озорными веснушками, усыпавшие ковром землю под зеленым деревом, — такие мысленные ассоциации возникают при упоминании слова «абрикос». «Посадите абрикосовое дерево – и да продлятся ваши годы!» – так говорили в древности, считая, что обильное …

Кабачковая икра с майонезом – один из самых любимых рецептов консервации в моей семье. Икра получается очень вкусной, ароматной и немного острой. Мне нравится пюрировать овощи блендером, так икра получается особенно нежной и однородной. По желанию можно дополнительно и не …

Приветствую вас, мои дорогие любители вкусных заготовок! Сегодня я хочу поделиться с вами секретами приготовления ароматных и вкуснейших заготовок из малины на зиму. Я, Ольга, автор этого сайта, уже много лет с удовольствием готовлю и консервирую различные продукты, а малина …

Сегодня я хочу предложить вам закрыть на зиму не совсем обычную заготовку. Не переживайте – это будет вкусно и очень красиво, но вот способ приготовления будет нестандартный. Давайте сделаем жареное варенье из белой черешни с лимоном – да-да, именно жареное, …

Если вам нравятся простые и нехлопотные заготовки из баклажанов, то мой сегодняшний рецепт соте из синеньких, вам обязательно понравится. Будем готовить вкусную заготовку без утомительной стерилизации, «шубы» и длительной подготовки ингредиентов. Порция соте небольшая, все готовится очень быстро и просто. …

Будем готовить необычное варенье из персиков с ромом и ванилью – экзотическое, с тонким ароматом ванили и темного рома. Сочетание ингредиентов получилось очень удачное, и свой очередной кулинарный эксперимент я считаю успешным. Такой рецепт заготовки из персиков, в первую очередь …