Вы считаете, что макароны – это банально? Вовсе нет! Попробуйте приготовить макароны с овощами. Красивое блюдо в ярких летних красках наверняка понравится вам не только за свой внешний вид, но и превосходный вкус. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и подаваться на стол в качестве гарнира.
Рекомендую посмотреть: ТОП – 7 Идей как вкусно приготовить макароны
Ингредиенты:
- Макароны любые 1 уп.
- Помидоры средние 2шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Баклажаны небольшие 2 шт.
- Лук средний 1 шт.
- Цуккини 1 шт.
- Пармезан
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло
- Итальянские травы
- Базилик
- Соль
- Перец
Приготовление:
Подготовить набор продуктов:
Нарезать лук полукольцами, а все остальные овощи крупной соломкой.
Овощи выложить на противень или огнеупорную форму. Посолить, поперчить, полить маслом и добавить травы. Запекать овощи в духовом шкафу около 15-20 минут. В это время можно отварить ваши любимые макароны согласно инструкции на упаковке.
Готовность овощей можно определить по мягкости моркови.
Смешать овощи с макаронами. Добавить, тертый пармезан и немного оливкового масла.
Туда же добавить нарезанные помидоры, базилик и измельченный чеснок.
Макароны с овощами «Итальянская мафия» готовы! Обязательно подавайте это блюдо к столу горячим.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
сегодня приготовила — всем очень понравилось, муж сказал, что ел с большим удовольствием:))))
Вчера приготовила — это действительно безумно вкусно!!!
Также благодарю за рецепт, и не только за этот! все вкусно, готовится быстро!
Я готовила спагетти с овощами, только без цукини. Обязательно попробую с ним или кобачком. А вкус цукини получается какой, вареный? ❓
Забрала в закладки- семья очень любит макароны и спагетти под любым соусом. Разнообразно и диетично @}->— @}->— @}->—
Здорово как!ДЛя постной кухни , да и не только))) — замечательно.