RESTAURANT NOTES

Сыр с плесенью: названия видов, описание и особенности употребления

Сегодня сыр с голубой плесенью продается в каждом супермаркете, и необходимо разбираться, какие бывают сорта сыра с плесенью, чтобы извлечь из этого вкусного деликатеса максимальную пользу. Как правило, дома сыр с голубой плесенью подается как закуска к вину, но также …

Подробнее...
Красивая нарезка фруктов: ТОП-10 Лучших идей на праздничный стол!

Сегодня ни одно праздничное застолье не обходится без фруктов, и красивая нарезка фруктов (фруктовое ассорти), или фруктовая тарелка всегда присутствует в дополнении к холодным закускам. По себе знаю, что когда приступаешь к нарезке, всегда в голове вертится вопрос как можно …

Подробнее...
Оформление фруктовой нарезки
оформление фруктовой нарезки

В Домашнем Ресторане, подготовка к новому году продолжается. И я хочу показать вам оригинальный способ оформления фруктовой нарезки к праздничному столу. Увидела я эту красивую нарезку фруктов, в одном из харьковских ресторанов, и называется она — «Фруктовая пальма». На первый …

Подробнее...
Кухни в классическом стиле (часть -2)

Продолжая разговор о том, какой может быть дизайн классической кухни, хочется уделить особое внимание итальянским кухням. Именно итальянские кухни, как нельзя удачно отображают классический интерьер кухни в современной его интерпретации. И здесь, следует заметить, не дань традициям, и  особенной стилистике …

Подробнее...
Кухни в классическом стиле (часть -1)
дизайн классической кухни

Кухня в классическом стиле отличается изысканностью, элегантностью и простором. Она часто вдохновлена дизайном эпохи Возрождения, барокко или рококо, что придает ей роскошный и традиционный вид. Вот некоторые характеристики кухни в классическом стиле: Материалы и отделка: Используются высококачественные материалы, такие как …

Подробнее...