О дикорастущей малине знали еще древние римляне. Первое упоминание о ней встречается в работах древних авторов. В России малину с белыми и красными плодами начали культивировать в 17 веке, хотя до этого она активно выращивалась в садах таких городов как …
Подробнее...RESTAURANT NOTES
Рыбная нарезка, точно также как овощная нарезка, или красивая нарезка фруктов, занимает не последнее место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить такую закуску даже с минимальным количеством рыбных составляющих. В большинстве ресторанов рыбная тарелка – это обязательная закуска, …
Подробнее...Органическая пища традиционно считается более здоровой. Но недавние исследования американских ученых развеяли этот миф. В ходе опытов было опрошено около 200 посетителей торговых центров. В качестве тестов им предлагалось оценить ряд продуктов (йогурт, чипсы, шоколад и так далее) по шкале, …
Подробнее...Те времена, когда люди терялись в догадках что такое хлебопечь уже давно позади, но пока не все еще понимают, зачем в доме нужна хлебопечь, если можно купить готовый хлеб и не тратиться на дорогостоящую кухонную технику. Предлагаю рассмотреть несколько основных …
Подробнее...На кухне все члены семьи собираются как минимум за завтраком и ужином и, таким образом, проводят здесь довольно много времени. Поскольку кухня часто становится центром семейной жизни, то представляется вполне разумным установить там откидной телевизор. В некотором смысле, откидной телевизор …
Подробнее...Почему необходим фильтр для воды? Есть вода, на вид чистая, зачем тратиться? Наверняка к вам в голову не раз приходила такая мысль. Попробуем разобраться, стоит ли экономит на фильтре для воды и почему он сейчас просто стал необходимостью. Итак, к …
Подробнее...Как вы думаете, что такое бергамот? Первое, наверное, что приходит на ум, это чай с бергамотом. Про чай этот известно очень давно, ещё с советских времён, но как-то никто не задумывался, что обозначает это странное слово. То ли травку какую …
Подробнее...Микроволновая печь является неотъемлемой части любой кухни, и одной из первых помощниц хозяйки. И это понятно, ведь она может и мясо разморозить, и молоко подогреть, и приготовить аппетитное блюдо из курицы. Выбирая печь, нужно определиться с объемом камеры. Выбор объема камеры …
Подробнее...Многие семьи достаточно часто размещают комнатные растения в своей кухне. Эта комната наиболее подходящее место для цветущих и декоративнолистных растений. Особенно комфортно растениям на подоконнике возле раковины. Именно в этом месте они получают достаточное количество света и высокую влажность воздуха. …
Подробнее...Ни одно праздничное мероприятие не проходит без участия такого блюда как мясная нарезка. Те времена, когда для того, чтобы приготовить приготовить такую закуску, нужно было отстоять очередь в магазине, давно позади, и сейчас в супермаркетах можно найти очень большой выбор …
Подробнее...Сырная тарелка – сравнительно «молодая закуска», но многие уже настолько привыкли видеть эту закуску, за праздничным столом, что уже не возникает вопроса, а что это, и с чем его едят. Сырная нарезка также как и красивая нарезка фруктов, используется как …
Подробнее...Красивая нарезка овощей, не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и ее оформление очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Прежде всего, следует заметить, что она должна обязательно присутствовать на праздничном столе, ведь не все гости любят готовые салаты, …
Подробнее...Сегодня сыр с голубой плесенью продается в каждом супермаркете, и необходимо разбираться, какие бывают сорта сыра с плесенью, чтобы извлечь из этого вкусного деликатеса максимальную пользу. Как правило, дома сыр с голубой плесенью подается как закуска к вину, но также …
Подробнее...Сегодня ни одно праздничное застолье не обходится без фруктов, и красивая нарезка фруктов (фруктовое ассорти), или фруктовая тарелка всегда присутствует в дополнении к холодным закускам. По себе знаю, что когда приступаешь к нарезке, всегда в голове вертится вопрос как можно …
Подробнее...