RESTAURANT NOTES

Давно позади те времена, когда мы могли видеть фрукт манго только в составе сока мультивитамин. Современные хозяйки теперь умеют отличить манго от маракуйи, и все чаще используют в фруктовых нарезках свежие плоды манго. Но вот не задача, не все знают, …

Если вы решили приготовить суши дома, то первое, с чем вам придется столкнуться, это с приготовлением риса для суши. Заядлые ценители суши будут утверждать, что рис для суши должен быть особого японского сорта, а приготовление риса в пароварке, или рисоварке …

Когда помещение будущей кухни уже сформировано, самое время подумать о его оформлении. Поскольку кухня является особенным помещением, где все должно быть сосредоточено на эргономике, и практичности, то в некоторых случаях придется пожертвовать красотой в пользу удобства. Но, благодаря современным материалам, …

Каждая хозяйка мечтает об идеальной кухне, чтобы в помещении гармонично сочетались мебель, шторы, бытовая техника, чтобы на такой кухне было приятно готовить, кушать, и просто общаться. Для большинства женщин – кухня это место, где они проводят больше всего времени, поэтому …

В продолжении разговора о классических кухнях, хотелось бы акцентировать ваше внимание, дорогие читатели Домашнего Ресторана, на цветовых решениях, которые применяются в разработке и создании фасадов для кухонной мебели. Мы привыкли, что в основной своей массе, это традиционные цвета вроде темной …

Каждая хозяйка сталкивается с проблемой выбора посуды, с которой ей будет удобно и комфортно работать на кухне. Но все ли мы знаем о выборе посуды? Ведь когда приходим в магазин, перед нами открываются целые отделы и полки с кухонной утварью. …

Полет на Луну представляется некоторым женщинам таким же нереальным событием, как и воздержание от пищи после 6 часов вечера. Поедание продуктов после указанного времени считается не только неблагоприятным для фигуры, но и вредным для здоровья. Существует несколько простых способов, которые …

Освещение — один из самых важных факторов интерьера кухни. Поскольку кухня является не только помещением для приятного проведения времени, но и главным рабочим местом домохозяйки, необходимо сделать так, чтобы оригинальные светильники, которые одновременно служат и элементами декора, располагались максимально удобно. …

Каждая трава имеет свой неповторимый вкус и аромат. Чтобы подчеркнуть, а не испортить блюдо, стоит знать, какая именно зелень уместна в составе того или иного яства. Мелисса. Свежий кисловатый аромат листочков мелиссы придает соусам, салатам и кондитерским изделиям приятный вкус. …

Прежде всего, нужно решить, какой вид кофеварок вам больше всего по душе. Всего существует три вида кофеварок: капельные, гейзерные и кофеварки-эспрессо. Капельные или фильтрационные кофеварки для любителей не очень крепкого кофе. Их основное преимущество – невысокая цена. Но рассчитывать на …

Наслаждаясь дарами лета, не стоит забывать о консервировании. Холодным зимним вечером, открыв баночку с сохраненным летним солнцем, Вы перенесетесь на месяцы назад и получите истинное удовольствие от вкуса и аромата спелых фруктов и ягод. Летние фрукты  и овощи нашей полосы, …

Музей сыра открылся во Французском департаменте Вогезы в местечке Мюнстер. Но это не абстрактный музей. Главным героем музея стал сыр мюнстер. Он отличается тем, что считается самым «пахучим» из всех подобных сыров. Большинство людей посещают Францию ради Лувра, Эйфелевой башни, …

Кухня, несомненно, является главным и любимым помещением в доме. Ну а основной предмет мебели здесь, конечно же, стол, Какие же критерии выбору существуют у кухонного стола? Прежде всего, нужно учесть количество членов семьи, которые регулярно собираются вместе за обедом. Важно …

Очень просто обустроить просторную кухню. А вот как быть, чтобы на маленькой кухоньке разместить всю необходимую мебель, технику, да еще и позаботиться об эстетике такого часто посещаемого помещения? Имеет смысл прибегнуть к перепланировке для увеличения жизненного пространства кухни. Если это …