Многие хозяйки жалуются, что такие изделия быстро приходят в негодность, на них появляются трещины и деформации. Но мы с уверенностью говорим, что дерево – лучший материал для досок.
Только стоит не просто купить разделочную доску, необходимо правильно за ней ухаживать.
Правильный выбор изделий из дерева
Для начала стоит присмотреться к материалу доски. Лучше покупать продукцию из твердых пород – дуба, ореха, бука. В продаже имеются изделия из ламелей или цельной древесины. Последний материал красиво смотрится, но имеет ограничения по ширине. Большой доски не получится из-за такого ограничения.
Второй вариант позволит сделать доску любого размера и по прочности не уступает цельному материалу. Поэтому чаще всего покупатели приобретают такие товары. Только стоит знать правила ухода за деревянной продукцией.
Хранение досок
Сберегать деревянные предметы можно в открытом доступе или в закрытых тумбочках, шкафах. Не стоит ставить изделия рядом с влажными местами (например, возле мойки для посуды). Стоит оберегать доски от длительного воздействия воды и попадания капель жидкости.
Красиво будут смотреться деревянные изделия на подносе или специальной подставке. Они станут украшением интерьера, ими можно быстро воспользоваться.
Уход за доской для нарезки продуктов
Прежде всего, деревянные изделия не нужно ставить возле мойки, с другими предметами посуды, подальше от влаги. При длительном воздействии воды доски трескаются, деформируются и чернеют. Тем более, нельзя замачивать дерево.
Рекомендуется использовать разные доски для вареных и сырых продуктов. От попадания сока, могут размножаться бактерии. Если нет возможности найти еще одну доску, то стоит хорошо за ней ухаживать. После обработки продуктов следует помыть изделие с мылом. После нарезания мяса и рыбы, следует обработать доску с уксусом и дождаться высыхания.
Если все же доска выгнулась, то стоит положить ее под пресс горизонтально и через несколько часов, доска приобретет ровный вид.
Обновление деревянных досок
Плюсом таких изделий является возвращение им изначальной формы после деформации в домашних условиях. Это делается так:
- Помыть изделие и дать ему хорошо обсохнуть.
- Отшлифовать поверхность наждачной бумагой.
- Натереть доску любым маслом.
(Пока оценок нет)
Отзывы и комментарии