Каждая хозяйка сталкивается с проблемой выбора посуды, с которой ей будет удобно и комфортно работать на кухне. Но все ли мы знаем о выборе посуды? Ведь когда приходим в магазин, перед нами открываются целые отделы и полки с кухонной утварью.
Покупать первый попавшийся набор посуды, или по принципу «дорогая – посуда – хорошая посуда» не самый лучший вариант. Давайте для начала определимся, какая посуда нам нужна, а уже только потом пойдем в магазин.
Зачастую бывает такое, что хозяйка пользуется лишь некоторыми кастрюлями, или сковородками из купленного набора, и вся остальная посуде лежит «мертвым грузом» и занимает драгоценное место на кухне.
Поэтому, покупка посуда в наборе – это не самая хорошая идея. Лучше купить кастрюли, сковородки, формы для выпечки по отдельности, того объема, который вам нужен, и не переплачивать за лишние предметы в наборе.
Хорошо зарекомендовавшие себя производители посуды, к примеру такие как rondell, предлагают посуду для кухни как в наборах, так и по отдельности, заботясь тем самым о своих покупателях.
Итак, как же понять сколько посуды нам нужно? Если вы часто готовите компоты, супы, тушеное мясо, то без кастрюли с толстым дном объемом 5-6 литров не обойтись.
Это оптимальный объем для приготовления таких блюд на семью из 2-3-х человек. Для приготовления гарниров понадобится кастрюля поменьше – объемом до 3-х литров.
Чтобы вскипятить молоко, приготовить соус, разогреть суп, достаточно использовать ковшик – объемом 1,5-1,5 л, в идеале, таких ковшиков должно быть три штуки. Базовый набор можно дополнить еще двумя «запасными» кастрюлями объемом 2-3 литра.
Что касается сковородок, то здесь все просто. На кухне достаточно иметь две сковородки разного диаметра, желательно с крышкой, и съемной ручкой.
Если вы любите выпечку, и различные запеканки, то для тортов и пирогов прикупите круглую форму со съемными бортами, диаметром 20-25 см, а для запеканок достаточно квадратной формы из тефлона, или стекла.
Как видите, если провести грамотную инвентаризацию своих действий на кухне, можно избежать лишних растрат, и освободить место в кухонных шкафчиках.
(189 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Правильный выбор посуды чрезвычайно важен. От него в большой степени зависит вкус и качество приготовляемых блюд.
Как же я люблю новую посуду.
Самая практичная и удобная посуда Tescoma.
Евгения, полностью с Вами согласна, у меня этой фирмы есть две кастрюли, и я намного больше ними довольна чем Gipfel который стоит примерно столько же.
В качественной и красивой посуде всегда хочется готовить, энтузиазм появляется!