Салат «Белая береза» очень популярен, вариантов его приготовления известно великое множество. Однако, их объединяет между собой одно — оформление.
На каком бы из рецептов вы не остановили свой выбор, необходимо оформить его так, чтобы он соответствовал своему названию, то есть своим видом напоминал ствол березы — белый с черными полосками.
Сегодня хочу рассказать о классическом рецепте этого салата.
Ингредиенты:
- филе курицы 400 г,
- свежие грибы 200 г,
- свежие огурцы 2 штуки,
- вареные вкрутую яйца 4 штуки
- чернослив 100 г,
- репчатый лук 1 головка,
- растительное масло для жарки,
- майонез, зелень, соль по вкусу.
Способ приготовления:
В подсоленной воде отвариваю мясо.
Варю грибы 10 минут, сливаю воду, откидываю на дуршлаг, нарезаю соломкой.
Мелко режу луковицу, обжариваю ее в небольшом количестве растительного масла, затем добавляю грибы и жарю еще в течение 10 минут.
Мелко режу яйца, чернослив и огурцы.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, выкладываю их слоями, смазывая каждый майонезом, в следующей последовательности:
чернослив (оставив немного для оформления)
обжаренные с луком грибы
куриное мясо
яйца
огурцы
Верхний слой смазываем майонезом и украшаем черносливом, придавая сходство с березовым стволом.
Приятного аппетита!
Варианты оформления и подачи салата «Белая береза»
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Спасибо огромное за рецепт салата! На Новый 2019 год готовила его и ещё 2 салата по Вашем рецептам. Очень вкусные получились!
Татьяна, и Вам благодарность за такой красивый и аппетитный фотоотчет!
Большое вам спасибо за такой прекрасный салатик, праздник начался а салатика ни на всех тарелках оказался, не успела поставить на стол как после первого же круга убрала пустую миску! Это просто сказка а ни вкус))))) 😛 ❗ 💡 :kiss:
Такой салат был у нас на свадьбе, потом сама хотела сделать, рецепт не могла найти, вот Ольге спасибо! Порадовала гостей на Новый год вкусняшкой! Все в восторге! Салат ну очень вкусный!!!!
Спасибо за рецепт салата. Вкусный, лёгкий и полезный! :kiss: 💡
Салат очень вкусный и нежный!!! На новый год ушел на УРА!!!! :kiss: 😆 ❗
Замечательный, необыкновенный салат! И замечателен тот повар который все это готовит! Большое спасибо! Вы для нас всех большая находка. :music: 😳 😛
Готовила салатик на НГ,все были просто в восторге!парню очень понравилось,а его мама попросила рецепт!!очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецепт! Делала мужу на ДР,съели самым первым,и еще все рецепт просили)))) Очень вкусно и нежно!
Очень вкусные и оригинальные рецепты.Большое спасибо!
Я пробовала этот салат у знакомых и была просто в диком восторге! а рецепт увидела только на Вашем сайте, спасибо за такие прекрасные рецепты:-)