Деликатесы

Рыба и морепродукты: свежесть превыше всего 💠 Лосось: Выбирайте филе лосося ярко-оранжевого цвета, без посторонних запахов и с упругой текстурой. Обратите внимание на наличие сертификата, подтверждающего качество и происхождение рыбы. 💠 Тунец: Филе тунца должно быть темно-красного цвета, без коричневых …

Красная икра — это не только деликатес, но и универсальный продукт, который можно сочетать с различными напитками и продуктами. В этой статье я, как авторитетный кулинарный эксперт, расскажу вам о лучших сочетаниях красной икры с вином, шампанским, пивом и безалкогольными …

Красная икра — это не просто деликатес, это настоящий символ праздника и роскоши. Но, к сожалению, на рынке существует множество подделок, которые могут испортить не только настроение, но и здоровье. Как же не попасть на крючок мошенников и выбрать настоящую …

Текила – знаменитый алкогольный напиток, который производят из сока агавы (местный вид кактусов). История текилы начинается с VIII века. Ведь именно тогда индейцы начали готовить сброженный сок из агавы. Назывался он – пульке, это был относительно некрепкий напиток: всего 4-6 …

Все великие, неординарные события в истории народов живут легендами в веках. Факты и вымысел, переплетаясь, создают некий образ, которым гордятся поколения за поколениями. Так произошло и с вином, имя которому — Шампанское. Дальше расскажу вам почему не любое игристое вино …

История коньяка насчитывает много лет, все началось еще при римлянах. Именно они завезли виноград в местность, которая потом стала Францией. Разведение виноградников процветало, и в XII веке для производства вина была открыта большая территория, которая называлась Винобль де Пуату. Эти …

Родиной каперсов считают Азию. А ценность их заключается в том, что каперсы не только прекрасная приправа, но еще и отличное лекарство. Бутоны цветков этого кустарника люди используют еще с древних времен, собирают их все лето нераспустившимися. Наиболее ценные из них …

Как вы думаете, что такое бергамот? Первое, наверное, что приходит на ум, это чай с бергамотом. Про чай этот известно очень давно, ещё с советских времён, но как-то никто не задумывался, что обозначает это странное слово. То ли травку какую …

Сегодня сыр с голубой плесенью продается в каждом супермаркете, и необходимо разбираться, какие бывают сорта сыра с плесенью, чтобы извлечь из этого вкусного деликатеса максимальную пользу. Как правило, дома сыр с голубой плесенью подается как закуска к вину, но также …