Сырники с яблоками в духовке

Сырники с тертыми яблоками, запеченные в духовке порадуют всю семью превосходным вкусом и ароматом. Приготовленные таким образом сырники получаются в меру сладкими, фруктовыми и очень нежными.

Признаюсь, сложно удержаться от очередной порции удовольствия. Вместо сахара в выпечку можно добавить жидкий мед.

Нежирные творожные сырники с яблоками и манкой отлично подходят для детского рациона и диетического питания, они готовятся без масла и сковороды.

Кроме того, для этого рецепта не понадобится мука, вместо нее мы будем использовать манку. Готовые сырники можно дополнить любимым вареньем, джемом или сметаной.

Потребуются ингредиенты

• 500 г творога
• 2 яблока
• 2 куриных яйца
• 3 ст. л. манной крупы
• 3 ст. л. сахара
• 0,25 ч. л. молотой корицы
• щепотка ванилина

Поэтапное приготовление

Творог перетрем через сито, чтобы сырники получились более нежными.

Добавим к творогу два куриных яйца.

Яблоки помоем, очистим от кожуры, удалим семенную коробку. Измельчим фрукты на терке с крупным полотном. Отжав яблоки от сока, добавим их в творожную смесь.

Чтобы яблочные сырники получились сладкими, добавим в тесто сахар, молотую корицу и ванилин. Перемешаем.

Далее добавим в тесто манную крупу. Перемешаем и оставим смесь на 15-20 минут, чтобы манка набухла, а тесто стало более густым.

Готовое тесто выложим в маленькие силиконовые формочки. По желанию из теста можно сформировать круглые сырники и запанировать их в пшеничной муке или манной крупе.

Выпекаем в духовке

Отправим заготовки в разогретую до 180 градусов духовку. Будем выпекать сырники до готовности 25-30 минут. Когда они подрумянится сверху, достанем их из духовки.

Оформление и подача

Готовые сырники с тертыми яблоками украсим сахарной пудрой. Будем подавать их с чаем или кофе.

Приятного аппетита!