Ингредиенты:микс салатов -300гр
вареные вкрутую яйца — 4 шт
яблоко – 50 гр
мясо краба, или крабовые палочки, или отваренные чищенные креветки — 100 г
сока лайма3 ст. л.
домашний майонез 100гр
соль
базилик по вкусу
Приготовление:
С крабового мяса удалить хитиновые пластинки. Микс салат помыть и высушить. Отваренные яйца разрезать на 4 части. Яблоко нарезать тонкими дольками, и смочить лимонным соком. Мясо краба нарезать длинными полосками. Базилик измельчить, и соединить с оставшимся соком лайма и майонезом. Выкладывать все в блюдо в следующей поочередности: листья салата— мясо краба- яйца — яблоко—заправка.
Средиземноморский крабовый салат — это отличная альтернатива салату с крабовыми палочками.
Средиземноморская кухня- лучшая профилактика сердечнососудистым заболеваниям! Спасибо, Олечка, за такие вкусные и полезные рецепты!