Запеканка из кабачков с курицей

Все мы с нетерпением ждем лета, чтобы готовить вкусные блюда из свежих овощей, и радовать своих близкими витаминами. К летнему сезону нужно готовиться заранее, чтобы успеть приготовить как можно полезных овощных блюд.

Подробнее...
Сырная тарелка: правила подачи

Сыр – это идеальный вид закуски, который никогда не подведет вас. Однако очень важно подобрать правильное сочетание вкусов, ароматов и текстур. Правильно сделанный выбор и сырную тарелку можно подавать как до, так и после ужина, а может быть и вместо …

Подробнее...
Золотые правила фуршетного стола

Каждой хозяйке знакома история, когда на какой-нибудь праздник собирается много гостей и для того чтобы стол был безупречен мы готовим «с утра и до утра» различные яства, деликатесы и все свои фирменные блюда, потому что нам хочется удивить и порадовать …

Подробнее...
Домашняя кабачковая икра

Кабачковая икра известна всем нам еще с Советских времен. Помните эти железные баночки на полках магазинов?  Только тогда мы еще не знали, насколько она полезна для нашего организма. Только представьте, в кабачковой икре содержится медь, фосфор, железо, натрий, огромное количество …

Подробнее...
Коктейль с шампанским «Кир Рояль»

Этот коктейль появился на свет в Бургундии, благодаря мэру города Дижона — Феликсу Киру. По его распоряжению в гостиницах всем приезжим предлагали  коктейль, состоящий из игристого вина и ягодного ликера.

Подробнее...
Как украсить торт: простые идеи в фотографиях

У каждой хозяйки бывает ситуация, когда на приготовление торта уходит масса времени. а на украшение не хватает ни сил ни фантазии, поэтому в этой статье будут представлены варианты как украсить торт быстро и просто, чтобы осталось время на себя любимую, …

Подробнее...
Секреты приготовления соусов

В мировой кулинарии существует огромное множество соусов, которые подают на стол, как горячем виде, так и в холодном. В каждом рецепте соуса описано, какой температуры он должен быть при подаче на стол.

Подробнее...
Печеночный паштет

За право называться родиной печеночного паштета до сих пор спорят две совершенно разные страны – Франция и Германия. Совсем неважно, где именно изобрели паштет, важно, что его изысканный вкус и мягчайшая консистенция способны свести с ума самого изысканного гурмана. Читайте …

Подробнее...
Канапе: рецепты с фотографиями

С каждым днем закуски для фуршета становятся все популярнее, и это не удивительно, ведь благодаря этим маленьким бутербродам можно быстро накормить гостей, к примеру, во время фуршета на природе, или на офисном фуршете. Приготовить канапе можно заранее – они прекрасно …

Подробнее...
Чебуреки с мясом

Не смотря на то, что чебуреки с мясом считаются неискоренимым фаст-фудом, приготовленные чебуреки дома к таким отнести сложно. Это вкусное, сочное блюдо покорит сердца истинных гурманов и даже ярых противников холестерина.

Подробнее...
Чугунная посуда: преимущества и недостатки

Сейчас настало время, когда люди стараются забыть все, то, что происходило еще буквально 20 -25 лет назад. Мы стараемся изо всех сил идти в ногу со временем, и не замечаем, как даже хорошее проверенные годами вещи относим к пережиткам времени.

Подробнее...
Рулетики из ветчины с разными начинками

Если у вас намечается фуршетный стол, или традиционное праздничное застолье, то такая оригинальная закуска как рулетики из ветчины придется как нельзя к стати. С помощью рулетиков можно оформить мясную нарезку, также эту закуску можно подавать отдельно. Поскольку вкусы у всех …

Подробнее...
Картофельные драники

Кто придумал такое блюдо как картофельные драники на сегодняшний день не известно, но факт остается фактом – это блюдо невероятно вкусное, и глубоко почитаемое в славянских семьях. На просторах интернета есть множество разных рецептов как готовить драники из картошки, но …

Подробнее...